Вьетнамские поросята кормление и уход за новорожденным

Содержание статьи

Вьетнамские вислоухие (вислобрюхие) поросята: разведение, кормление и уход

Вьетнамские поросята, разведение и уход за которыми гораздо проще, чем за обычными свиньями, приобретают все большую популярность у фермеров. Как и китайские вислоухие поросята, вьетнамские появились на территории СНГ совсем недавно, но вызывают огромный интерес у свиноводов.

Сущность породы

Чем отличается разведение вьетнамских свиней в домашних условиях? Содержание и выращивание этих азиатских животных имеет ряд преимуществ перед традиционным свиноводством. Во-первых, вьетнамские свиньи гораздо более скороспелы, чем белые. Самки становятся половозрелыми к 5, а хрячки — к 6 месяцам жизни. «Вьетнамки» — весьма плодовитые и заботливые мамы. Взрослая свинка может за один раз родить до 18 поросят (в среднем 10-15). Не было случая, чтобы свинки этой породы поедали собственных детенышей. Наоборот, они бережно ухаживают за своими поросятами и, если их вовремя не отнять, будут кормить молоком до полного истощения своего организма. В хороших условиях поросята отличаются крепким здоровьем и быстро растут. К полугодовому возрасту они набирают по 30-35 кг живого веса. Мясо вьетнамских свиней относится к беконному типу, то есть процентное содержание жира в нем ниже, а стоимость поэтому выше. Мясо правильно откормленного поросенка имеет изысканный вкус и считается настоящим деликатесом.

Вьетнамская свиноматка с поросятами

Из других достоинств этой породы можно упомянуть более дружелюбный характер и чистоплотность. Вьетнамские свинки отличаются гораздо более спокойным и тихим характером, чем традиционные. Они без проблем позволяют проводить различные зоотехнические и ветеринарные мероприятия. Очень редко устраивают потасовки с визгом и никогда не нападают на человека. В помещении, где они живут, вьетнамские свиньи под туалет обычно отводят один угол, что значительно облегчает уборку за ними. В еде свиньи этой породы отличаются полной неприхотливостью, поэтому кормление и выращивание молодняка экономически значительнее выгоднее, чем поросят традиционных пород. Однако содержание и уход за вьетнамскими свиньями имеет свои особенности, которые нужно знать и придерживаться для успешного разведения этих животных.

Выращивание молодняка

Если решено разводить вьетнамских свиней, то нужно правильно выбрать поросят для маточного поголовья. Узнать вьетнамского поросенка легко. Основной отличительной чертой этой породы является отвислое брюшко — отсюда и второе название — вислобрюхие. Даже у маленьких поросят животы заметно провисают. У взрослых животных брюхо нередко отвисает до земли. Внешность их отличается своеобразием — короткие ноги, чаще всего угольно-черный окрас, небольшие уши и короткий хвост придают им особенный вид.

Иногда встречаются рыжие, серые и белые поросята, но предпочтение стоит отдавать именно черным. У поросят должна быть широкая грудь и спина, хорошо развитые мышцы. Блестящие глаза, подвижность и любопытство, чистый пятачок и место под хвостом будут свидетельствовать о хорошем здоровье поросенка. Лучше всего брать 2-месячных поросят. Для племенного разведения свинок и хряка нужно взять от разных производителей. Близкородственное скрещивание приводит к измельчанию и ухудшению иммунных свойств организма потомства. Годовалые особи в среднем весят 80-85 кг и достигают 40-45 см в высоту. Племенные самки могут набирать до 90 кг веса, а хряки — до 150 кг.

Питание травой

Выращивание вьетнамских свиней экономически выгодно потому, что основу их рациона составляет сочная зеленая трава. Чем кормить вьетнамских поросят? В теплых областях большую часть года эти животные содержатся пастбищно-выгульным способом. В это время их 2 раза в день подкармливают кашами из зерновых. В сутки на кормление одного животного уходит около 300 г зерна. Зимой этих животных подкармливают и в обед.

В холодное время года основой питания будет сено, но в рацион им обязательно следует добавлять сочные корнеплоды, овощи и фрукты. Особенности пищеварительной системы делают малопригодными для кормления «вьетнамцев» грубые корма. Они у них просто не перевариваются, и поросята на них плохо растут. Поэтому лучшим кормом для них считаются густые каши, сваренные из различных зерновых. Овес и кукурузу в рационе следует ограничить, так как эти зерновые приводят к ожирению животных, что негативно сказывается на качестве мяса. Вообще, перекармливать их не стоит, но необходимо организовывать выгул каждый день, тогда их мясо будет высшего качества. Для зимнего кормления лучше всего заготовить сено из травы бобовых культур (люцерна, клевер). Эти мягкие и нежные корма с удовольствием будут поедаться свинками. Комбикорма нужно запаривать и смешивать с отрубями.

Поросят в домашних условиях можно подкармливать любыми отходами с хозяйского стола, а также очистками от овощей и фруктов, ботвой с огорода, падалицей из сада. С удовольствием вислобрюхие поросята будут лакомиться арбузами, дынями и тыквой. Как и все остальные свиньи, вьетнамские любят желуди. Кормление вьетнамских свиней должно включать в себя и минеральные добавки в виде мела, костной муки и сухих кормовых дрожжей.

Разведение вьетнамских свиней

Разводить животных этой породы несложно. Для этих целей можно использовать свинок, достигших пятимесячного возраста и весящих не менее 40 кг. Хрячков можно допускать к размножению в возрасте 6 месяцев. Обычно половозрелых самцов держат отдельно от свинок. Для одного хряка достаточно отдельного станка площадью 4 м². Важно соблюдать одно правило при разведении вислобрюхих: не допускать к вязке близкородственных животных. Как определить, что у свинки наступила половая охота? У нее набухает и краснеет петля, а при надавливании на круп свинка замирает. При наличии этих признаков хряка на сутки подпускают к самке в загон. Если оплодотворения не произошло, то следующая охота наступит через 3 недели. Если после указанного времени охота не наблюдается, то свинка вероятнее всего беременна. Данное состояние у вьетнамских вислобрюхих длится около 4 месяцев (115-120 дней).

Вислобрюхие свиньи на выпасе

Чем меньше поросят носит свинка, тем дольше будет ее беременность. Многоплодное вынашивание заканчивается, как правило, быстрее. Ухаживать за беременной свинкой нужно так же, как и за другими особями. В последние месяцы беременности в рационе можно немного увеличить долю белковых продуктов. Для этого в кашу ей можно добавлять яйцо и молоко. Перед родами свинка начинает себя беспокойно вести, отказывается от еды. У нее набухают и меняются в цвете соски. За сутки до родов из сосков начинает выделяться молозиво. Для супоросной свинки необходимо выделить отдельный отгороженный загон площадью около 5 м². Роды, как правило, проходят без осложнений. В редких случаях помощь может потребоваться первородкам.

Уход за новорожденными вьетнамскими поросятами

Вьетнамские вислобрюхие — прекрасные заботливые матери. В помещении с новорожденными поросятами не должно быть сквозняков, а температура воздуха не должна опускаться ниже 25ºС. Поэтому в холодное время года следует предусмотреть обогрев помещения с супоросными самками. Если полы бетонные, их необходимо застелить досками и слоем из соломы. Это защитит поросят и разродившуюся свинку от переохлаждения. В загончике с животным обязательно должна быть емкость с чистой водой, так как после родов самки часто испытывают сильную жажду.

Кормление поросят

Новорожденные вислобрюхие поросята очень маленькие и беспомощные. Через час после окончания родов их подкладывают под свинку, чтобы они подкрепились молозивом. Это усиливает иммунитет новорожденных и защищает их от многих болезней. На второй день жизни вьетнамским поросятам рекомендуется сделать инъекции витаминов и препаратов железа. В двухнедельном возрасте малышей уже можно подкармливать молочными кашами. В качестве минеральных добавок рекомендуется использовать древесный уголь, глину и мел. В 10 дней поросята уже должны весить около килограмма. А в возрасте 1-1,5 месяца их отделяют от матери. В таком случае можно получить 2 опороса в год. Отлучать поросят от матери нужно постепенно, заменяя их кормление хорошо проваренной кашей. В противном случае при резкой смене рациона у них могут быть проблемы с пищеварением. К окончанию первого месяца жизни поросята должны весить около 3 кг. На хороших кормах и при правильном содержании за год поросята набирают убойный вес. Хрячки могут набрать до 110 кг, самки — несколько меньше. А количество зерновых, затраченных на выкармливание одной особи, не превышает 290 кг в год.

Общие рекомендации

Содержание вьетнамских свиней невозможно без выгула. Эти активные животные будут гораздо здоровее и производительнее, если в теплое время года они большую часть времени станут находиться на свежем воздухе. В зимнее время их необходимо хотя бы недолго выгуливать каждый день. Несмотря на то что их родиной являются жаркие страны, эти животные прекрасно адаптировались и к морозным зимам. Но сквозняки в свинарнике плохо сказываются на их здоровье. Хорошее отличие вьетнамских свиней заключается в том, что они практически не роют грунт. Поэтому выгульную площадку достаточно оградить сетчатым или деревянным забором без устройства фундамента под него.

Площадь выгула рассчитывают исходя из пропорции 100 м² на одну свиноматку. Если в выгульном загоне организовать несколько невысоких деревянных помостов, свинки с удовольствием будут отдыхать на них. Очень хорошо на территории выгула устроить небольшой бассейн в виде ямки глубиной около 30 см и площадью 4 м². Эту ямку нужно просто время от времени заполнять водой. Грязевые ванны не только доставят удовольствие животным, но и защитят их от кожных паразитов. Если на территории выгула нет деревьев, то нужно вертикально вкопать несколько бревен, о которые животные будут чесаться, и устроить навес, который защитит животных от перегрева летом и дождей в любой сезон.

Вьетнамские вислобрюхие отличаются крепким здоровьем. При правильном содержании и хорошем кормлении они практически не болеют. Еще одним отличным качеством этой породы является чистоплотность. «Вьетнамцы» обычно не гадят там, где спят и едят, поэтому уход за ними занимает не много времени, а своевременная замена подстилок обеспечит отсутствие характерного запаха свинарника.

Источник

Вьетнамские вислобрюхие свиньи: содержание и уход

Содержание свиней традиционных пород и уход за вьетнамскими поросятами несколько отличаются между собой. Выращивание травоядных вислобрюхих хрюшек не такое затратное, они быстро растут, достигая половозрелого возраста к 4-5 месяцам. Азиатские свинки обладают дружелюбным характером, имеют отличный аппетит, устойчивую к болезням иммунную систему и легко переносят климат средней полосы России. Рассмотрим подробнее все нюансы.

Высокопроизводительные поросята с хорошим аппетитом

Выведенные во Вьетнаме травоядные вислобрюхие свиньи в последние годы стали очень популярны в России. Из-за небольших размеров их модно выращивать на небольших подворьях, а малое количество потребляемых поросятами зерновых кормов значительно снижает себестоимость их мяса и сала.

Вьетнамские вислобрюхие поросята имеют сбитое тело и при убое дают до 12-15% отходов (у обычной розовой свиньи 30%) при 65-70% выхода сочного мяса. 80% их рациона составляет трава, сорняки, ботва, сено, а также сухие стебли кукурузы (зимой), которые в обычных условиях являются отходами сельскохозяйственного производства.

Заметно, что при содержании вьетнамских поросят можно не только снизить затраты на уборку и вывоз отходов, но и обеспечить ферму высококачественным мясом, себестоимость которого значительно ниже аналогов.

Обладатели высококачественного мяса

В зависимости от типа кормления заводчик вислобрюхих свиней может получить нежную поросятину, диетическое мясо с малым количеством жира, бекон с многочисленными мясными прожилками, а также не толстое сало, обладающее отличными вкусовыми качествами. Каждая из этих разновидностей свинины имеет высокий спрос на рынке и пользуется популярностью у гурманов.

Мясо вьетнамской свиньи:

светло-розового цвета, при обжарке приобретает светло-кремовый оттенок;
отличается сочностью и имеет нежный вкус;
содержит в 7-10 раз меньше холестерина, чем традиционная свинина;
относится к деликатесным сортам;
прослойки жира по мясу тонкие и равномерные;
бекон отличается большим количеством мясных прослоек;
толщина сала на спине не превышает 3,5 см.

Свинина отлично подходит для приготовления любых отварных и жареных блюд, гриля, шашлыков, а также для засолки и копчения.

Обожают свежий воздух и тепло

Содержание вислобрюхой свиньи доступно даже для жителя небольшого частного дома, который не имеет никаких навыков в свиноводстве. Для этого достаточно оборудовать теплый и просторный свинарник, в котором поросенок будет чувствовать себя комфортно и иметь возможность много двигаться.

Общепринятой нормой является использование для оборудования свинарника или свиноводческой фермы зданий, построенных из дерева, кирпича или шлакоблоков. Потолки в них должны быть достаточно высокие, чтобы обеспечить большое количество воздуха.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи любят, когда в свинарнике много свежего воздуха. В таких условиях они отлично себя чувствуют, имеют стабильный аппетит и быстро прибавляют в весе. Поэтому в помещении должна быть оборудована хорошая вентиляция. Фермер обязан позаботиться, чтобы полностью отсутствовали сквозняки.

По возможности надо предусмотреть наличие на свиноферме окон, через которые в него будет попадать солнечный свет. В противном случае нужно установить систему освещения, с ежедневным графиком работы не менее 10-12 часов.

Свинки не любят рыть землю

Правильное оборудование свинофермы не требует обязательной укладки бетонного пола. Вьетнамские поросята не любят рыть землю, поэтому вполне достаточно плотно утрамбовать глиняный пол, хотя все же лучше сделать плотную бетонную стяжку или залить наливную смесь. Это значительно упростит процесс уборки помещения и позволит избежать развития болезнетворных бактерий и плесени.

Не менее двух третей свинарника должны быть накрыты дощатым настилом. Это даст возможность вьетнамским поросятам самостоятельно выбирать место основного времяпрепровождения.

Как правило, в летнее время они больше времени проводят на глине или бетоне, охлаждая свое тело, а зимой предпочитают отлеживаться на более теплых досках. Откормочный загон должен быть просторным и позволять поросятам много двигаться, нагуливая аппетит и сжигая лишние жиры. Доступ к кормушкам с едой и поилкам с чистой водой следует сделать свободным.

Сами следят за чистотой спального места

Правильное содержание и уход за свиньями вьетнамской породы требует обязательного оборудования для них отдельных загончиков, в которых животные смогут отдыхать в ночное время.

Особенностью вислобрюхих поросят является их чистоплотность. Они никогда не испражняются в местах отдыха, из которых периодически сами стараются удалить загрязнившуюся подстилку.

Специалисты рекомендуют разделить территорию свинофермы на несколько станков, каждый из которых должен иметь размер около 4-4,5 кв. м. Стандартный развод предусматривает содержание в таком загончике двух подсвинков, свиноматки с выводком поросят либо одного кабана-производителя.

В ряде случаев для вьетнамских кабанов, выращиваемых для воспроизводства, достаточно оборудовать меньший станок на 3 кв. м. В нем агрессивное животное, имеющее клыки до 15 см, не сможет много двигаться.

Между станками для вислобрюхих животных должен обязательно находиться проход, достаточный для проезда тележки, на которой вывозятся продукты их жизнедеятельности.

Без выгула доходов не будет

Для содержания вьетнамских свиней чрезвычайно важно обеспечить для них возможность свободного передвижения в течение светового дня.

Летом животные должны большую часть времени проводить в выгульной зоне, размеры которой составляют не менее 1 сотки на вислобрюхого поросенка. Лучше всего засеять такой вольер травой, которую вьетнамские свиньи будут самостоятельно щипать, употребляя в пищу.

На такой площадке в изобилии должна находиться чистая питьевая вода, а также большое количество зелени, включая ботву сельскохозяйственных растений и сорняки, добываемые естественным способом.

Особо следить за тем, какая зелень попадает в вольер к вьетнамским вислобрюхим свиньям не стоит, поскольку эти животные на генетическом уровне способны определить ядовитые растения и никогда не станут их есть.

Вольер обязательно нужно оборудовать широким навесом, под которым поросята смогут спрятаться от палящего солнца, а также построить грязевой бассейн для избавления животных от кровососущих паразитов. Можно вкопать одно или несколько бревен, о которые свиньи смогут почесать спину.

Требуется прогревание свинарника зимой

Теплолюбивых вьетнамских поросят нежелательно длительное время держать на открытом воздухе в осенне-зимнее время. Несмотря на свой крепкий иммунитет и устойчивость к перепадам температур, они могут простудиться, поскольку их свисающий живот замерзает, ведь он практически соприкасается с землей.

Для получения сочного и деликатесного мяса их нужно хотя бы раз в день усиленно в течение 8-15 минут гонять, заставляя двигаться на высокой скорости. Вислобрюхие поросята должны сильно пропотеть, что не даст жиру накапливаться в их организме в излишнем количестве.

После прогона вьетнамских поросят нужно загнать в помещение свинофермы, в котором отсутствуют сквозняки. Оптимальная температура воздуха в ней должна составлять около +20 градусов Цельсия. В российских реалиях ее можно поддерживать с помощью газового или печного отопления, либо более дорогих электроприборов инфракрасного излучения.

Обязательная подкормка зерновыми кашами

Широко распространено мнение о том, что вислобрюхих свиней достаточно кормить одной травой и сеном для того, чтобы получить большое количество деликатесного мяса, но это совсем не так.

При таком рационе кормления вьетнамский поросенок будет расти медленно, а его мясо будет более жестким и иметь прожилки.

Поэтому в условиях свинофермы вьетнамским свиньям в обязательном порядке даются разнообразные подкормки. Самыми распространенными являются каши из зерновых смесей, которые запариваются кипятком и выдерживаются в тепле не менее 12 часов.

Для наращивания мышечной массы лучше всего подходит зерно ячменя, пшеницы и ржи, а для доращивания сального слоя — овса, кукурузы и гороха. Более подробно об этом читайте в статье «Чем кормят вьетнамских свиней».

Отлично подходят в качестве добавочного корма для вислобрюхих свиней тыквы, кабачки и морковь. С кормовой свеклой нужно быть настороже, поскольку она может спровоцировать вздутие живота и ухудшить общее состояние поросят.

Если у вислобрюхого поросенка началось вздутие живота, его нужно в обязательном порядке усиленно погонять по вольеру, а кормовую свеклу исключить из ежедневного рациона, добавляя в корм лишь эпизодически.

Содержание свиноматок и кабанов-производителей

Теперь рассмотрим, как ухаживать за взрослыми животными, в особенности за вислобрюхими свиноматками с молочным потомством. Из-за того, что поросная свинья постоянно вырабатывает молоко, которым кормит малышей, ее нужно лучше кормить и содержать в особых условиях.

Вьетнамские свиноматки со своим потомством должны размещаться в индивидуальных станках. Им надо обеспечить доступ к теплой питьевой воде и давать легко усваиваемые корма.

Кроме традиционной зелени и овощей самкам требуется запаривать кашу из зерновых смесей, в которую перед кормлением добавляют цельное коровье молоко и сырые яйца. Блюдо не должно быть жидким, а соотношение зерновой муки и воды составляет 1 к 2. Для придания еде дополнительного вкуса и увеличения выработки молока на каждое ведро корма добавляется не менее 1 столовой ложки поваренной соли.

Вислобрюхий кабан-производитель также требует усиленного питания, включая цельное молоко, обрат и куриные яйца.

Некоторые специалисты рекомендуют ломать взрослым вьетнамским кабанам клыки, которые представляют серьезную угрозу для окружающих. Но в большинстве случаев это не делается, поскольку на фермах распространена ротация и замена производителей через 2-3 года на более молодых и плодовитых.

Уход за молочными поросятами

Особое внимание следует уделять разведению молочных вьетнамских поросят, которые впоследствии могут стать новыми производителями, либо использоваться для получения вкусного мяса и сала.

Новорожденные поросята очень чувствительны к холоду. В период опороса в родильном отсеке свинарника надо обеспечить температуру 30-32 градуса Цельсия. С рождения в домашних условиях или на крупной животноводческой ферме они должны получить доступ к молозиву, выделяемому матерью.

Часто пишут о том, что вислобрюхие вьетнамские свиноматки спокойно поросятся без посторонней помощи и следят за кормлением своих малышей. Но это не всегда так.

Если свиньи-первородки, приводящие 5-10 малышей, вполне с ними справляются, то старые свиноматки, приводящие от 12 до 18 поросят, просто физически не могут их всех прокормить.

Дело в том, что вьетнамская свинья имеет 12 сосков, некоторые из которых могут не быть заполнены молоком. Именно поэтому не реже чем 1 раз в три часа свиноводу требуется осуществлять контроль за станком, подсаживая к соскам матери голодных поросят. Более подробно об этом написано в статье «Содержание вьетнамских поросят в домашних условиях».

Свиньи с крепким иммунитетом

Вьетнамские вислобрюхие свиньи известны врожденным иммунитетом к основным болезням, который закладывается именно в первые дни жизни вместе с потребляемым молоком свиноматки. Если новорожденный поросенок по различным причинам не получает молока матери, а откармливается искусственно с помощью молочных смесей, то его организм становится ослабленным и может подвергнуться инфекционному заражению.

В первые дни после опороса большинство вьетнамских поросят страдают анемией и требуется обязательное ведение в их организм железосодержащих препаратов.

Чтобы избежать рахита в корм вислобрюхого поросенка добавляется рыбий жир, содержащий витамин D, а также другие поливитаминные комплексы, прописанные ветеринаром.

Для правильного формирования челюсти и роста зубов требуется давать поросятам немного сухого зерна (желательно, легко усваиваемого овса), которое они смогут самостоятельно пережевывать.

Убойный возраст имеет свои особенности

Откормочных вислобрюхих поросят, как правило, забивают по достижении ими возраста 7-8 месяцев и веса 70-80 кг. Это оптимальный возраст, при котором в туше соблюдается правильное соотношение мяса и сала, а качество этих продуктов полностью соответствует общепринятым стандартам.

Однако для экономии кормов некоторые фермеры предпочитают содержать вислобрюхих поросят до 5-6 месяцев. К такому возрасту свиньи набирают 50-60 кг живого веса, но их мясо имеет менее плотное строение и выглядит слишком светлым. Молодая свинина также пользуется популярностью у гурманов и активно закупается предприятиями общественного питания.

Для получения более толстого сала или высококачественного бекона вьетнамских свиней лучше всего содержать до 10 месяцев. К этому времени вислобрюхое животное достигает веса в 110-120 кг, хотя количество его мышечной ткани практически не отличается от восьмимесячного поросенка.

Поставьте класс, если статья была для вас интересна и полезна.

Напишите в комментариях, как вы содержите свиней вьетнамской породы.