Сколько грамм еды должен съедать ребенок в 1 год и 1 месяц
Содержание статьи
Чем кормить малыша в 1 год: таблицы с рационом и режимом питания годовалого ребенка
Меню малыша, достигшего годовалого возраста, значительно отличается от того, к которому привык грудничок. Если раньше его маме приходилось готовить по всем правилам — варить овощи, каши и супы в отдельной посуде с отсутствием соли, то с 1 годика картина меняется. Многие родители стараются облегчить себе жизнь и переводить ребенка на семейный рацион. По мнению Евгения Комаровского, это верная стратегия, однако, важно не забывать, что питание малыша должно все же немного отличаться от блюд для взрослых. Итак, разберемся подробнее, каким должно быть питание детей старше 1 года.
Составлять меню ребёнка в 1 год можно уже с учётом питания взрослых членов семьи
Режим питания
Малыша после года желательно кормить строго по часам. Это необходимо для того, чтобы у ребенка сформировался условный рефлекс, и еда усваивалась максимально полно. Допустимые отклонения в часах приема пищи в районе 15-20 минут. Количество кормлений в день должно быть минимум 4, максимум — 5. Если в планах посещение детского сада, желательно формировать правильный режим, максимально приближенный к детсадовскому. Завтрак там подается около 8-30, обед — в 12-12.30. Приблизительный график питания малыша:
- Завтрак — 8-30. Желательно, чтобы к этому времени ребенок успел почистить зубы, умыться, сделать гимнастику.
- Обед — 12.30. Чтобы малыш потратил энергию и захотел кушать, перед обедом нужно устроить ему прогулку. Прекрасно, если мама отправиться с ним на детскую площадку, где сын или дочь сможет пообщаться с другими малышами.
- Полдник — 16.30. Это время после сна, как правило, малыш еще не испытывает голода, но ему необходимо продержаться до ужина. На полдник можно предложить крохе творожок или запеканку.
- Ужин — 19-00. Это может быть последним принятием пищи, после которого отпрыск выполняет ежевечерние процедуры — моется, чистит зубы, немного играет и ложится спать. Однако некоторым малышам недостаточно поесть за два часа до сна. На ночь ребенок может пить молоко или смесь.
Годовалому крохе молочную смесь достаточно давать 1-2 раз в день
Специалисты отмечают, что грудное молоко или смесь являются важным продуктом для годовалого малыша. Однако следует понимать, что грудное кормление приравнивается к принятию пищи, в связи с этим не желательно давать грудь крохе между основными приемами пищи. Лучше накормить его молоком рано утром или на ночь, чтобы облегчить процесс отхода ко сну. Доктор Комаровский вообще считает, что молоко или смесь достаточно давать крохе 1 раз в день.
Нормы питания для малыша 1 года
Следует помнить, что блюда для питания маленького едока должны иметь пюреобразную консистенцию, либо содержать комочки. Несмотря на наличие некоторого количества зубов, жевать крохе пока не просто. Согласно нормам, ребенок от одного года до 1.5 лет в сутки должен съедать от 1100 до 1200 мл.
Общий объем пищи следует распределить так: на завтрак и ужин кроха может съесть по одной четверти рациона (275-300 мл), в обед 35% (385-420 мл), полдник — всего 15% (165-180 мл). Конечно, эти расчеты условны и нужны лишь затем, чтобы родители могли ориентироваться на них.
В таблице ниже мы привели приблизительные объемы продуктов, которые малыш может потреблять в сутки. Эти нормы отвечают рекомендациям детских диетологов.
| Название продукта | Масса в сутки, г |
| Грудное молоко / смесь и кефир | 500-600 |
| Творожок | 50 |
| Сметана | 10 |
| Сыр | 5 |
| Каша | 200 |
| Мясо | 75 |
| Овощи | 200-350 |
| Фрукты (к ним относятся соки, пюре, компоты) | 200 |
| Хлеб | 40 |
| Рыба | 30 |
| Яйца | 40-50 |
| Подсолнечное, другое растительное масло | 5 |
| Сливочное масло | 20 |
| Сахар (или фруктоза) | 20-40 |
| Соль | 3 |
Далее разберем, сколько грамм должен съедать ребенок в каждый прием пищи. Эти нормы справедливы для детей от 1 до 1.5 лет:
- завтрак: молочная каша либо овощи, подвергшиеся термообработке — 150 г, белковое блюдо (яйцо, мясо или рыба) — 50 г, сок или компот — 70 мл;
- обед: суп — 50 г, рыба или мясо — 50 г, картофель, капуста, кабачки — 100 г, сок — 70 г;
- полдник: кефир — 100 мл, печенье или булочка — 15 г, банан, яблоко или груша — 100 г;
- ужин: каша, овощи или творог — 150 г, компот — 50 г;
- на ночь: смесь / грудное молоко или кефир — до 200 г.
Составление рациона
Если кормить ребенка по правилам, ему неизбежно надоест получать на обед одно и то же. В связи с этим родителям стоит попытаться разнообразить стол малыша.
Несмотря на ограниченный список разрешенных блюд, меню может быть довольно интересным, если использовать различные рецепты. Далее мы перечислим основные элементы в питании крохи и расскажем, как лучше планировать меню ребенка.
Молочные и кисломолочные продукты
Молочные продукты — один из наиболее важных элементов питания годовалого ребенка. В их составе присутствуют белки, которые наиболее полно и комфортно усваиваются детским организмом, жиры, углеводы. Кисломолочные напитки — кефир, наринэ, йогурт, содержат живые бактерии, необходимые для эффективной работы кишечника. Сыр и творог являются источником кальция. Однако из-за повышенной жирности сыр и сметана должны попадать на стол крохе раз в два-три дня.
Сыр является одновременно и вкусным, и полезным продуктом, но из-за высокой жирности его можно давать раз в 3-3 дня
В то же время, если ребенок имеет недостаток веса, молочные продукты, попадающие на его стол должны быть нормальной жирности, ни в коем случае не обезжиренные. Мы говорим о молоке и кефире с жирностью 2.5-3.2%, йогурте 3.2 %, сметане и твороге — 10% жирности. Молоко и молочные блюда, входящие в рацион ребенка должны составлять 500-600 мл в сутки. Также необходимо учитывать и блюда, в состав которых они входят.
Отдельно скажем о детях, у которых диагностирована непереносимость коровьего белка. Таким малышам лучше не давать цельное молоко до 2-2.5 лет. Молоко заменят концентраты для детей от года до 1.5 лет, в состав которых входит сухое молоко, и не добавляется молочная сыворотка.
Деткам можно давать йогурт, специально предназначенный для малышей от года, в объеме до 100 мл в сутки. В нем жиры и углеводы содержаться в умеренном количестве, сахар отсутствует.
Также разрешается предлагать детский творожок до 50 г. Сметану иногда используют как заправку к салатам или мясным блюдам (тефтелям), однако ее объем ограничивается 10 мл в сутки. В некоторых случаях сметану заменяют йогуртом.
Блюда из круп
Крупы используются для приготовления каш, которые могут быть довольно разнообразными. Злаковые — это лучший источник углеводов, к тому же в них есть растительные белки, минералы и витамины. Гречневая и овсяная каша считаются наиболее полезными для питания малыша, в то время как манную чаще рекомендуется предлагать детям с недостатком веса. В ней не много витаминов, к тому же она содержит глютен, который может стать причиной аллергии.
Самые полезные каши для ребенка в возрасте 1 года — овсяная и гречневая
Рисовая каша отлично подходит для питания грудничков, которые имеют проблемы с ЖКТ. Она хорошо усваивается, помогает отрегулировать пищеварение. В рисовой каше витаминов не много, поэтому ее не стоит давать ребенку ежедневно.
Кукурузная каша помогает восполнить недостаток селена в организме, однако она содержит много крахмала. Это вещество вызывает брожение в кишечнике, в связи с этим кашу не стоит давать деткам, которые имеют проблемы с животом. Кукурузная каша хорошо усваивается, но требует длительной варки (рекомендуем прочитать: как правильно варить кукурузную кашу на молоке для ребенка в 1 год?).
Овощи и фрукты
К году ребенок, как правило, уже знаком со многими овощами. Они являются источником клетчатки, содержат витамины, многие из них могут похвастаться белком. На втором году жизни фрукты и овощи сочетают с кашами. Например, добавляют печеные яблоки и тыкву в рис, овсянку. Также в рационе малыша уже могут появляться абрикосы, слива, клубника. Некоторые из фруктов дают крохе в виде соков и смузи, другие — в сыром и печеном виде.
Клубника детям полезна так же, как и взрослым, но вводить ее в рацион малыша нужно крайне осторожно
Овощное меню также желательно постепенно расширять. Кроме капусты, картофеля, кабачков, моркови, в качестве питания детей старше года можно использовать отваренные репу, свеклу.
Отдельно отметим бобовые — чечевицу, зеленый горошек и фасоль. Эти продукты содержат грубую клетчатку, которая часто вызывает вздутие живота, а иногда и диарею. В связи с этим их рекомендуется хорошо проваривать и измельчать. Предлагать ребенку бобовые не стоит чаще, чем раз в неделю.
Рыба и мясо
Мясные и рыбные блюда необходимы для полноценного развития ребенка. Годовалому малышу и старше стоит предлагать тефтели, паровые котлеты, суп с фрикадельками. С учетом того, что животный белок сложнее усваивается организмом, кормить ребенка им лучше в первой половине дня.
Кроме уже знакомого мяса кролика, говядины, ребенку готовят нежирную свинину, субпродукты (язык, печень). Плохо усваиваются жирная свинина, баранина, мясо водоплавающих птиц (утки, гусь), поэтому пока не стоит их предлагать крохе. Не рекомендуется давать детям сосиски, колбасы, копченое мясо.
Годовалые малыши очень любят суп с фрикадельками
Рыбные продукты желательно ограничить нежирными сортами — хек, минтай. Давать рыбу стоит не чаще двух раз в неделю, следя за тем, чтобы у малыша не было аллергии на нее. В ней содержится масса витаминов, жирных кислот.
Чтобы разнообразить меню крохи, рыбу есть смысл не только отваривать, а еще тушить, готовить из филе котлеты, тефтели, суфле. Икру лучше давать небольшими порциями, убедившись, что у малыша нет аллергической реакции.
Яйца
Очень часто яйца вызывают аллергическую реакцию у детей. Если в 7-8 месяцев у грудничка покраснели щечки после желтка, сейчас самое время попробовать предложить ему этот продукт снова. Яйца содержат ценные вещества, в первую очередь, легкоусвояемый белок, микроэлементы. Если малыш хорошо реагирует, стоит стремиться к тому, чтобы яйца появлялись в его рационе ежедневно в тех или иных блюдах. Отметим, доктор Комаровский утверждает, что годовалому малышу достаточно съедать всего 1.5 яйца в неделю.
Годовалым детям предлагать яйца следует только в сваренном виде или готовить омлет
Кроме вареных яиц, малышу готовят омлет, а также добавляют их в сырники, запеканку, другие блюда. Нельзя давать крохе сырые яйца.
Куриные можно заменить перепелиными яйцами. Однако стоит помнить, что в них более высокое содержание белка, жира и холестерина. Вместе с тем, они могут стать альтернативой куриным, на которые у ребенка может быть аллергия. Вместо одного куриного достаточно дать 2-3 перепелиных яйца.
Масло
Масло — это ценный источник жиров, его необходимо включать в рацион ребенка. Главное условие для того, чтобы оно хорошо усваивалось и принесло вреда, — давать масло в натуральном виде, не подвергая термообработке. Это касается как сливочного, так и растительного масел. Сливочное можно добавлять в каши, мазать на хлеб, растительное использовать для заправки салатов, добавлять в суп.
Сладости и мучное
Все дети любят хлеб: попробовав его впервые, ребенок от него впоследствии никогда не отказывается
Хлеб детям лучше предлагать белый, поскольку он хорошо усваивается. При этом кондитерские изделия — шоколад, карамель, торты — желательно не давать маленькому ребенку. Из сладостей можно выбирать то, что кроха ест с удовольствием — джемы, пастилу, мармелад, зефир.
Мед, как заменитель сладкого вполне приемлем. Однако стоит помнить, что эта сладость обладает высокой аллергенностью. Обычный сахар можно заменять фруктозой.
Напитки
Ребенок должен получать достаточно жидкости. Однако маленькие дети еще не могут сказать маме, что им хочется пить, и родители часто забывают предлагать малышу воду между кормлениями, удивляясь, почему чадо капризничает. В связи с этим нужно следить, чтобы кроха всегда имел доступ к воде — мог взять свою бутылочку или поильник. Предлагать отпрыску можно кипяченую или детскую бутилированную воду, некрепкий чай. Не стоит полагаться на сладкие напитки — они плохо справляются с задачей, к тому же в них много сахара.
Примерное меню для малыша 1 года на день
Мы приведем лишь примерное меню для ребенка, составленное с учетом наших рекомендаций. Родители могут менять в нем различные пункты, ориентируясь на вкусы ребенка и свои возможности.
| Завтрак, вес в граммах | Обед, вес/г | Полдник, вес/г | Ужин, вес/г |
| Рисовая каша, 200 | Суп с цветной капустой, 70 | Печеное яблоко, 100 | Вареное яйцо, 50 |
| Чай с молоком, 70 | Тефтели из мяса кролика, 50 | Чай, 100 | Сырники, 100 (рекомендуем прочитать: рецепт детских сырников из творога ) |
| Хлеб белый, 10 | Картофельное пюре, 100 | Печенье, 15 | Кисель фруктовый, 100 |
| Масло сливочное, 5 | Компот, 70 | Печенье, 15 | |
| Белый хлеб, 10 |
Рассчитывая меню для малыша, стоит стремиться к тому, чтобы он учился кушать сам — пить из чашки, пользоваться ложкой. Желательно, чтобы у ребенка были собственные столовые приборы, пластиковая посуда, предназначенная для детей, а также место за столом.
Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »
Источник
Сколько должен съедать ребенок в год
У годовалого малыша пищеварительная система развита в большей степени, чем у грудничка. Это сказывается на его питании. Ежедневный рацион ребенка имеет переходный характер, но все больше походит на пищу взрослых.
Основа меню годовалого ребенка
Основой ежедневного рациона крохи составляют молочные продукты, в состав которых входят необходимые для роста и развития малыша белки, жиры и витамины. Грудное вскармливание в этом возрасте не стоит отменять, но кормить кроху следует 2 раза в день — утром и перед ночным сном. Кроме того, используются кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт, сыр. Лучше выбирать производителя, специализирующегося в детском питании.
К необходимым продуктам для детей 1 года относят и злаковые, состоящие из углеводов и минеральных веществ. Наиболее полезными считаются овсяная и гречневая каши. Реже можно использовать в питании крохи перловую, кукурузную кашу и рис. Готовить малышам манную крупу не рекомендуется. Изредка можно разнообразить рацион макаронами.
В рационе питания ребенка 1 года обязательно должны присутствовать мясные продукты и рыба. Разрешены нежирные сорта: мяса — телятина, свинина, курица, индейка, кролик; рыбы — хек, минтай, треска, а также субпродукты. Их готовят в виде паровых котлет, суфле, тушат с овощами.
Неотъемлемой частью меню годовалого ребенка являются овощи и фрукты — источники витаминов и микроэлементов. Вводятся фасоль, горошек, свекла, репа. Можно готовить не только овощные супы и пюре, но и салаты. Используют сырую и вареную морковь, вареную свеклу, тушеный кабачок, капусту. Фрукты и ягоды добавляют в каши при приготовлении (например, тыкву в пшено, малину в овсянку, а яблоки в рис). Можно ввести апельсин, киви, персики, клубнику, абрикосы. Малину, крыжовник, вишню, смородину дают в протертом виде. Готовятся фруктовые соки и пюре.
В рационе крохи должно присутствовать масло, источник жиров. Это может быть растительное и сливочное масло, которое не следует подвергать термической обработке, а просто добавлять в готовые блюда или мазать на хлеб.
Трижды в неделю ребенку готовят блюда из яиц (куриных или перепелиных) в виде парового омлета на молоке и варенных вкрутую.
К супу ребенку предлагают ломоть белого хлеба.
Можно побаловать карапуза сладким. Некоторые продукты сладят сахаром, а лучше фруктозой. Изредка крохе дается пастила, зефир, варенье, повидло, джем.
Касательно того, что нельзя давать ребенку в год, то список запрещенных продуктов включает в себя: колбасы, жареное, копченое, соленое, острое, жирные сорта мяса и рыбы, конфеты, шоколад, грибы.
Сколько должен съедать ребенок в год?
Общий объем съеденной ребенком пищи должен составлять в сутки 1-1,2 л без учета потребления жидкости.
Существуют нормативы потребления ребенком определенных продуктов в сутки:
кефир, молоко или смесь — 500 мл;
- творог — 50 г;
- каша — 200 мл;
- овощи — 300 г;
- фрукты — 200 г;
- мясо — 70 г;
- рыба — 40 г;
- яйцо — 1 шт.;
- хлеб — 40 г;
- сливочное масло — 15 г;
- растительное масло — 6 мл;
- сахар — 30 г;
- соль — 2 г.
Режим питания ребенка 1 год включает в себя 4-5 приемов пищи в день с интервалами в 4 часа. Самым калорийным должен быть обед, а легким — полдник. Рекомендуется не давать ребенку перекусы для поддержания хорошего аппетита и установки условных рефлексов.
Предлагаем примерное меню ребенка в год:
Ранний завтрак. Грудное молоко, смесь.
Завтрак. Каша молочная или безмолочная с фруктами (рисовая, гречневая, пшенная, овсяная). Хлеб с маслом. Сок или чай.
Обед. Суп овощной на мясном бульоне. Овощное пюре (кабачок, цветная капуста, морковь) и паровая мясная котлета. Хлеб. Сок.
Полдник. Фруктовое пюре (яблочное, грушевое, абрикосовое). Йогурт детский. Печенье детское.
Родители порой переживают, сколько должен съедать годовалый ребенок. Специалисты считают, что в этом возрасте объем пищи, который малыш кушает за день, должен равняться одному литру. Норма пищи будет расти вместе с ребенком. Сколько ест ребенок в год, узнайте из данной статьи.
На ранних этапах жизни дети питаются преимущественно грудным молоком. В течение этого времени все питательные вещества, необходимые им, предоставляет грудное молоко, которое является тонизирующим, при этом удовлетворяющим аппетит крохи, а также служит защитой от многих заболеваний. Однако как только дети начинают расти, их потребности в питании также начинают увеличиваться. Организм ребенка нуждается в большем количестве еды, чтобы расти. Таким образом, рацион ребенка должен быть богатым, предоставляя ему правильное питание.
Есть некоторые конкретные продукты, которые должны быть включены, и некоторые, которых следует избегать, для ребенка одного года. Если мама не знает, сколько должен съедать годовалый ребенок, то важно сказать, что суточная норма пищи крохи в возрасте одного года составляет один литр. Для удобства родителей ниже приведен список продуктов детского питания для годовалых малышей.
В этом возрасте можно произвести замену грудного молока или детской смеси цельным молоком. Однако не стоит прибегать к использованию молока с низким процентом жирности или обезжиренному молоку. Это плохо влияет на детей, так как им нужны жиры для роста.
Мама должна давать ребенку фрукты, овощи и хлеб, чтобы он получал все питательные вещества.
Зерновые и молочные продукты также должны составлять часть рациона годовалого ребенка.
Кормить малыша нужно до пяти раз в день, потому что малыши не могут съесть слишком много пищи за один раз.
В случае ввода новых продуктов в рацион малыша добавлять нужно только по одному продукту и следить за любыми аллергическими реакциями. Задумываясь, сколько ест ребенок в год, нужно упомянуть, что в сутки крохе требуется около 500 ккал.
Мама должна избегать продуктов, которыми ребенок может подавиться.
Не нужно давать сладости или подслащенные напитки ребенку, так как они способствуют разрушению зубов.
Не следует давать любые витаминные добавки для ребенка, так как здоровый ребенок должен получить все эти питательные вещества из пищи.
Рацион малыша нужно как можно больше разнообразить, познакомив его с новыми блюдами и вкусами.
С появлением в семье малыша каждую маму волнует вопрос, наедается ли её кроха и сколько он должен съедать в норме. Педиатрами и специалистами по детскому питанию разработаны приблизительные нормы, которые носят лишь рекомендательный характер, ведь все дети индивидуальны и развиваются по-разному. Поэтому и потребность в еде у детей может различаться. Зависит это от активности малыша (кто-то из детей подвижный, а кто-то более спокойный); от скорости обмена веществ и от конституции. Может даже быть так, что один ребёнок имеет хороший аппетит и при этом остаётся худым, а другой выглядит упитанным, хоть и есть немного.
Не стоит ребенка заставлять кушать или придумывать разные ухищрения, чтобы впихнуть полагающуюся в его возрасте норму. Даже если малыш съедает меньше нормы, но при этом весел, бодр и активен, то с ним всё в порядке. Просто его организму еды требуется меньше. Если же ребёнок весит меньше возрастной нормы, вялый и страдает плохим аппетитом, то его следует обследовать.
Другая крайность — дети с излишним весом. Как правило, это перекормленные дети. Особенная «заслуга» в этом вопросе принадлежит бабушкам. Следует помнить, что, постоянно перекармливая ребёнка, вы формируете у него неправильные пищевые привычки: он набирает лишний вес, что в свою очередь ведёт к ожирению и, следовательно, и ко всем сопутствующим ему заболеваниям.
Норма порции для ребёнка 3 лет
Режим питания трёхлетнего ребёнка должен состоять из трёх основных приёмов пищи и одного-двух перекусов. То есть выглядит это так:
- завтрак,
- перекус,
- обед,
- перекус,
- ужин.
Рацион трёхлетки должен включать в себя:
- свинину, варёную колбасу (или сосиски) — 70 г в сутки;
- макаронные изделия или блины/оладьи — 100 г мучных изделий в сутки.
Суточная норма еды должна составлять примерно 1500 мл, норма калорийности — 1550 ккал/сутки.
Детям этого возраста не рекомендуется давать шоколад, маринованные и копчёные продукты.
Малыши обычно не съедают достаточно за один приём пищи. Поэтому, чтобы чувствовать себя сытыми, им необходимы перекусы между приёмами пищи. При этом перекусы должны быть полезными — состоять из продуктов с низким содержанием жира (сыр, творог, йогурт, постная индейка или куриная грудка, цельнозерновые крекеры, клубника, кусочки персика или яблока). Не предлагайте ребёнку перекус незадолго до основного приёма пищи.
Как определить, наедается ли ребёнок?
На каждый год ребёнка должно приходиться приблизительно по одной столовой ложке пищи каждого вида. Предложите малышу красиво украшенную и вкусную еду. Посмотрите, сколько он съест без ваших уговоров или какого-либо давления. Не заставляйте ребёнка съедать всё, что вы ему подали. Дайте ему съесть столько, сколько он сочтён нужным, чтобы утолить голод. Если после съеденного ребёнок всё ещё голоден, то предложите ему скушать больше.
Не угрожайте и не наказывайте ребёнка, если он не хочет кушать, — не заставляйте! Не прибегайте и к подкупу, предлагая в качестве награды просмотр мультиков или десерт — только для того, чтобы впихнуть в ненаглядное чадо ещё хоть ложечку.
Не показывайте ребёнку свою обеспокоенность из-за его отказа от пищи. Чутко улавливая ваше настроение по этому поводу, дети могут отказываться от еды, чтобы привлечь внимание к своей персоне со стороны родителей.
Настойчивое докармливание малыша под сказки или песни, применение угроз или уговоров может привести к тому, что во взрослой жизни ребёнок не сможет определять тот уровень сытости, когда голод уже удовлетворён. Подобное поведение быстро приводит к набору лишнего веса и всем сопутствующим этому проблемам со здоровьем.
Источник