Ребенку 1 год и 3 месяца не ест мясо

Ребенок не ест мясо. Что делать?

Мясо является источником полноценного белка, необходимо ребенку с раннего возраста. Изначально потребности детей восполняются за счет грудного молока или адаптированных смесей, но постепенно, после 8 месяцев, в роли источника белка и многих других полезных веществ начинает выступать мясо.

Начало мясного прикорма

Предлагают мясо примерно с 5-10 граммов за раз, постепенно (к году) доводя порцию мясных продуктов примерно до 50-80 г. Постепенно с мясного пюре переходят на фрикадельки, котлеты и кусочки отварного мяса, которые нужно жевать. Однако по мере роста ребенка и расширения его рациона многие родители сталкиваются с тем, что ребенок отказывается от употребления мяса.

Если у ребенка аллергия на мясо

При аллергии на мясо от его употребления придется отказаться. Однако такой вид аллергии встречается крайне редко и обычно вызывается каким-либо одним видом мяса, чаще свининой или курицей. Все остальные сорта мяса ребенком переносятся хорошо.

Иногда в раннем возрасте возникает временная непереносимость мяса, точнее, его белковых или некоторых других компонентов. При этом нет истинной реакции (аллергии) на продукт, есть временный дефицит ферментов (средств для переваривания мясных продуктов), в результате чего при употреблении мяса и блюд из него, в системе пищеварения возникает дискомфорт (вздутие, запоры, метеоризм). По мере взросления переваривание животных белков нормализуется.

При таком состоянии количество мяса в питании можно снизить, а не полностью убрать его из питания.

Если родители — вегетарианцы

Некоторые родители утверждают, что их дети изначально стали вегетарианцами, отказавшись от употребления мяса с самого раннего детства. Отказ от мяса — один из самых острых и обсуждаемых вопросов среди приверженцев и противников вегетарианства.

По мнению диетологов, занимающихся вопросами детского питания, есть или не есть мясо — это сознательный выбор взрослых. Не стоит делать этот выбор за ребенка. В детском возрасте организму необходимы полноценные белки, которые в полной мере можно получить только из животных продуктов — мяса, молока, яиц и рыбы.

Если не любит и не хочет

Почему дети могут отказываться от мяса? Причин называют много.

• Мясо, в отличие от многих фруктов, овощей, зелени, не имеет приятного аромата, цвета и вкуса. В детском питании мясо подается отварным, тушеным или паровым, в виде котлет, без специй и приправ, что на фоне овощных и фруктовых блюд выглядит бледненько и не столь ярко по вкусу. Пищевой интерес детей направлен на те виды пищи, которые интереснее выглядят и ярче пахнут.

• У детей нет еще всего комплекта зубов и жевать мясо им сложнее, даже ели это котлетки или тефтели, нужно прикладывать больше усилий, чем при употреблении овощных, крупяных и иных блюд. Мясо имеет волокнистую структуру, особый запах и вкус, плотное, его нужно предварительно хорошо прожевать, что дети часто ленятся делать.

• Многие дети не хотят есть мясо из-за впечатлительности и жалости к животным, узнав, что котлетка — это бывшая коровка или курочка, дети могут быть шокированы, расстроены или взволнованы. Такое характерно для детей старше двух-трех лет, дети уже могут делать логические заключения, но их познания мира еще ограничены, такая информация может стать для них стимулом к изменению питания.

Многие дети не едят мясо, отказываясь от него в пользу мясных продуктов — сосисок, колбасы, гамбургеров. Это неполноценная замена мяса и его белков, а точнее, это совсем не замена. Дети «ведутся» на усилители вкуса, стимуляторы аромата и прочую вредную химию, пользы такие «мясные» продукты не приносят. Не стоит предлагать ребенку сосиски или гамбургеры, лишь бы он поел что-то мясное, это неверно в корне!

Что делать, если ребенок не ест мясо

Если ребенок ни под каким предлогом не ест мясо, не переносит его или категорически отказывается от его введения, нужно постараться как можно более полноценно заменить мясо в рационе ребенка другими продуктами, хотя бы временно. Пока будет проходить знакомство и привыкание к мясным блюдам, можно отчасти заменить мясные белки рыбными, молочными продуктами и бобовыми.

Не стоит делать из отказа ребенка от мяса трагедию. Предлагайте, но не заставляйте ребенка есть мясо, даже если вы против вегетарианства и понимаете пользу мясных белков в питании. При таком подходе временный отказ от мяса может потом перерасти в пищевой к нему интерес. Стоит предлагать разные варианты подачи блюд с мясом.

Не кормите ребенка насильно, подобное питание привьет отвращение к мясу и может давать даже стойкие невротические (рвотные) реакции на любые мясные блюда. Просто возьмите паузу в знакомстве ребенка мясными блюдами, сажайте его за стол и сами с удовольствием при нем кушайте мясные блюда. Это подстегнет интерес ребенка к такой еде.

При приготовлении и подаче блюд учитывайте возраст детей. Сначала нужны мясо-овощные блюда, затем чисто мясные, по мере того, как жевательный аппарат справляется с измельчением мясных продуктов, увеличивайте размеры кусочков.

Предлагайте ребенку разные виды мяса — многие не любят куриную грудку из-за ее сухости, а говядину — из-за жилок и жесткости. Предлагайте мясо с виде гуляшей, с подливами, разваренным, в запеканках, в пирожках.

Иногда помогает маскировка мяса в других блюдах, смешивание его с овощами, крупами.

Привлеките ребенка к приготовлению блюда, это заинтересует его процессом и результатом своего труда. Оформите блюдо необычно и красиво — такой ход тоже способствует выработке любви к мясным продуктам.

И главное, не устраивайте трагедии из того, что ребенок временно не ест мяса на каком-то этапе развития. Если он при этом здоров, бодр и весел, растет и развивается, то это временное явление.

Предлагайте новые мясные блюда и не настаивайте. Многие из тех, кто в детстве не ел мяса, выросли и стали есть все продукты. И ваш кроха тоже начнет!

Фото — фотобанк Лори

Источник

Ребенок не хочет есть мясо и рыбу

Опубликовано: 20.12.2019

Время на чтение: 4 мин.

Количество прочтений: 5715

Мясо и рыба — ценные источники белков животного происхождения, которые необходимы растущему организму детей. Но родители могут столкнуться с полным неприятием этого продукта своим ребенком. И тогда перед ними встает вопрос: что делать, если ребенок не ест мясо.

Содержание: Скрыть

1. Причины отказа от мяса
2. Как справиться с отказом от мяса
3. Как предупредить отказ от мяса у детей

Причины отказа от мяса

Не нужно пугаться того, что малыш раз за разом совсем не хочет мясное пюре и отказывается от него. Чаще всего неудовольствие от мясного или рыбного прикорма может быть вызвано самыми естественными причинами.

Непривычный вкус прикорма. Для того чтобы малыш оценил вкус нового продукта и полюбил его, иногда нужно 10-15 попыток. Постепенно ребенок распробует мясо и рыбу и будет есть их с удовольствием.

Недостаточное измельчение. Волокнистая структура мяса и рыбы слишком непривычна для малыша. И его неудовольствие от мясного пюре может быть вызвано именно этим. Поэтому первые мясные или рыбные прикормы должны быть однородной консистенции. Лишь после того, как малыш привыкнет к этим продуктам и полюбит их, можно постепенно снижать степень измельчения (конечно, ориентируясь на возраст ребенка и на его готовность пережевывать пищу).

Слишком густое пюре. Впервые предлагая грудничку мясо, рекомендуется давать его в тщательно измельченном виде. Если у малыша еще плохо развиты навыки жевания, следует попробовать дать ему мясное пюре в полужидком виде — разбавить прикорм грудным молоком, адаптированной смесью или овощным бульоном. Если ребенок, не умеющий жевать, знакомится с мясом в виде густого пюре, он может в дальнейшем отказываться от такого прикорма, воспринимая его как слишком трудоемкий.

«Упущенные возможности». Если ребенок не ест мясо после 1 года и старше, то, возможно, у него угас интерес к этому продукту. Это нередко происходит в возрасте 7-8 месяцев, когда у малыша уже сложились вкусовые предпочтения и он активно проявляет характер, отказываясь от нелюбимых блюд. Уступая ребенку раз за разом, родители могут сформировать у него различные особенности пищевого поведения, в том числе устойчивое неприятие мясных продуктов.

Режутся зубы. Даже тщательно измельченное мясо отличается грубой структурой. Она стимулирует ребенка совершать жевательные движения, которые могут причинять дискомфорт или даже боль во время прорезывания зубов. Поэтому если малыш раньше охотно ел мясо и вдруг начал выталкивать его языком, то, возможно, причина этого — зудящие или ноющие десны.

Как справиться с отказом от мяса

Появление в рационе новых продуктов многие дети воспринимают настороженно — это нормально. Такое поведение заложено эволюционно: все то, что незнакомо, должно считаться потенциально опасным. Но к концу первого года малыш должен освоиться с мясными прикормами и переместить их в категорию знакомых и привычных. И если маленький гурман отказывается от этих продуктов, то прислушайтесь к следующим советам.

Не сдавайтесь слишком быстро. 10-15 попыток, упомянутых выше, — это может быть минимум для многих детей, а для некоторых и такого количества недостаточно. Но это не значит, что все попытки нужно уместить в несколько дней. Если ребенок отказался во время кормления от мясного пюре, уберите мясо из меню на пару дней, а затем повторите попытку.

Не спешите. Если в меню малыша достаточно других продуктов животного происхождения (молока, творога, яиц), то можно повременить с введением мяса в рацион. Возможно, ребенок еще не дозрел до того, чтобы оценить вкус такой еды и полюбить ее, а другие животные продукты вполне компенсируют отсутствие мяса в рационе.

Сочетайте продукты. Если малыш постоянно отказывается от мясного прикорма, можно приготовить ему микс из мясного и овощного пюре. Естественно, все продукты в составе такой смеси должны быть проверенными и опробованными ранее. Овощи хорошо сочетаются с мясом, а вкус любимых кабачков или картофеля приглушит вкус нового продукта и сделает его менее насыщенным.

Как предупредить отказ от мяса у детей

Правильно готовьте мясной прикорм. У малышей первый опыт — удачный или не очень — часто задает отношение к определенному продукту на несколько лет вперед. Помните, что мясо нуждается в тщательном измельчении, а при необходимости — в дополнительном разбавлении мясного пюре до полужидкого состояния.

В первую очередь — мясо. Предлагайте новые продукты прикорма, в том числе мясо, до основного приема пищи. Проголодавшийся малыш более охотно попробует новое блюдо, и уже знакомые прикормы не вмешаются своим вкусом и ароматом в этот опыт.

Смените формат. Для детей 9-11 месяцев, у которых уже достаточно развиты навыки откусывания и самостоятельного пережевывания, можно приготовить отварное мясо, нарезанное маленькими кусочками. Многие дети, напрочь отказывающиеся от мясного пюре, с удовольствием жуют мясные ломтики. Естественно, нужно внимательно следить за ребенком во время еды, чтобы он использовал кусочки мяса по назначению.

Бывает и так, что ребенок просто не любит мясо или рыбу. И любые попытки родителей приучить малыша к этим продуктам заканчиваются провалом. Если никакие приемы не помогли сделать малыша благосклоннее, проконсультируйтесь с педиатром. Он расскажет, чем заменить мясо (и нужно ли это делать) с учетом потребностей вашего ребенка.

Оцените статью

(Количество голосов: 0, в среднем 0)

Поделиться с друзьями:

Рекомендуемые товары

Каши первый прикорм

Безмолочная гипоаллергенная гречневая каша для первого прикорма, обогащенная пребиотиками

От 4 месяцев

Каши для активного дня

Молочная каша 7 злаков с черникой активный день

От 6 месяцев

Овощные каши

Молочная кукурузно-пшеничная каша с тыквой и морковью вкусный обед

От 6 месяцев

Источник

Ребенок не ест мясо

Педиатр

Здравствуйте! Ребенок что вообще ест? Что по оак оам копрограмма, биохимии крови? В целом его развитие?

Сергей, 2 ноября 2020

Клиент

Маргуба, ест все в принципе кроме мяса, развитие нормальное и физическое и умственное

Педиатр

Надо проверить копрограмму,кал на гельминты пцр методом или обогащения з хкратно, панкреатическую эластазу кала, оак, оам ,общ белок,альбумин крови ,альфа амилаз укрови, Вит Д Вит в 12, кальций фосфор крови ,УЗИ обп .

Детский стоматолог, Стоматолог

Здравствуйте

Приложите фото зубов пожалуйста и расскажите об общем Здоровье и физическом развитии

Сергей, 2 ноября 2020

Клиент

Диана, развивается хорошо и умственно и физически, фото приложить пока не могу, вечером

Детский стоматолог, Стоматолог

Здравствуйте. Как давно не ест мясо или не ел совсем? Приложите фотографии налёта на зубах. Возможно ещё причина в недостатке кальция.

Сергей, 2 ноября 2020

Клиент

Детский стоматолог, Стоматолог

Ясно. Для ребенка необходимо получать питательные вещества и белки из мяса для нормального развития мозга, становления иммунной системы и общего физического развития. (В отличие от взрослых , которые могут уже исключить мясную пищу при желании) Так же последствием отказа от мяса у ребенка может быть железодефицитная анемия и другие заболевания. Для здоровья зубов необходимо обеспечить ребенку поступление кальция и фосфора — творог, молоко, любая кисломолочка, рыба. Необходимо проконсультироваться у педиатра и детского стоматолога ОЧНО. Часто налет на зубах связан или с плохой гигиеной полости рта или с патологией ЖКТ.

Сергей, 2 ноября 2020

Клиент

Анна, скажите а патологии ЖКТ это что например?

Педиатр

Здравствуйте, многие дети не любят мясо(а в качестве котлет,пельменей, фрикаделек, нагетсов и т.п тоже не ест?), Пропейте мультивитамины, готовьте растительную и молочную пищу,богатую белками.По поводу зубов, лучше очная консультация стоматолога.

Сергей, 2 ноября 2020

Клиент

Юлия, иногда по настроению ест пельмени, бывает что вытаскивает мясо и ест тесто

Педиатр

Сергей, 2 ноября 2020

Клиент

Юлия, рыбу не ест больше ничего не давали

Инфекционист

Здравствуйте! Надо проверить гемоглобин крови,сдать кровь на ферритин и витамин Д

Педиатр

Здравствуйте, когда пробовали вводить прикорм? Мясо до года, имею ввиду.

Какой рост, вес? Что со стулом?

Сергей, 2 ноября 2020

Клиент

Екатерина, с 10 месяцев примерно, по развитию все в порядке, стул тоже в норме

Педиатр

Проверьте гемоглобин крови.

Сколько мл молока кушает ребёнок в сутки?

Сергей, 2 ноября 2020

Клиент

Екатерина, молоко пьет много

Педиатр

Нужно точное Колличество и ест ли сосиски, колбасу?

Сергей, 2 ноября 2020

Клиент

Екатерина, два стакана примерно 400 мл, колбасу покупаем редко в основном мясо едим, т.к. колбасе доверия нет

Педиатр

Доброе утро. Мясо основной источник белка и железа для организма ребенка. Нехватка железа может стать причиной анемии, сдайте общий анализ крови и на ферритин. Начните курс поливитаминов 1 месяц. Желательно очный осмотр стоматолога.

Педиатр

Да, необходимо принимать витамин B12.

Педиатр, Терапевт

Здравствуйте Сергей. Рекомендую консультацию стоматолога ОЧНО по налету на зубах. А яйцо, рыбу кушает? В этих продуктах есть все составляющие для нормального умственного и физического развития. Витаминные комплексы лучше после ОЧНОГО осмотра педиатра.

С уважением, доктор медицинских наук, профессор. Здоровья и удачи.

Сергей, 2 ноября 2020

Клиент

Михаил, яйца в виде омлета ест, рыбу нет

Педиатр, Терапевт

Уже хорошо. Делайте блюда из кролика, курицы, индейки и ставьте рядом. Не заставляйте есть, а просто рядом. Мой внук сначала не ел мясо, но как то раз жарил шашлык, так с огня съел кусков 5 мяса. Теперь периодически на огне жарим сосиски, сардельки есть очень хорошо. С уважением.

Анестезиолог-реаниматолог, Педиатр

Пробуйте разные виды мяса. Некоторые дети едят мясо в виде котлет или фрикаделек. В виде фарша в макаронах по флотски. Иногда можно в суп или овощи добавлять ложку мясного пюре и перемешивать, чтобы ребенок не видел мясо. Можно делять мясные блинчики. Маскируйте мясо. Пробуйте разные его варианты и вкусы.

Молочные продукты в вашем случае это хорошо. Попробуйте давать разные бобовые.

На счет зубов — приложите фото.

Нужно ребенку оуенить клинический анализ крови, ферритин.

Педиатр

Не пробовали сажать регулярно за один стол с его ровесниками ,которые не игнорируют мясо ?

Как вариант, можно и маскировать мясо в других блюдах, делать оригинальные формы( котлетки в виде ёжиков, мышек, например)???? , а ребенку сказать,что ты сегодня- » котик «, и будешь пробовать «мышек «, ну, в общем, идея, думаю, понятна *.

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ — получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально — задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Источник