Меню кормящей мамы в 1 месяц жизни ребенка
Содержание статьи
Меню кормящей мамы в первый месяц после родов
На чтение 7 мин. Опубликовано 12.05.2019
Грудное молоко женщины содержит большое количество белков, соединений липидной природы, витаминов, минералов и других элементов питательного характера. Вксе эти соединения помогают малышу получать нужные строительные материалы для формирования всех систем организма. В меню кормящей мамы в первый месяц должны входить исключительно свежие продукты, углеводы, качественные белки и жиры.
Нет времени читать? Скачайте бесплатно меню кормящей мамы в первый месяц
Какие блюда разрешены в первый месяц на ГВ
При составлении меню на ГВ в первый месяц не нужно сильно изменять свои пищевые привычки. Достаточно лишь все свои любимые блюда заменить на более полезные. Жареные блюда заменить на тушеные либо паровые, соленья исключить, копчености заменить диетическими мясными продуктами.
Рекомендуемые фрукты
Меню кормящей мамы в первый месяц после родов должно включать сезонные фрукты. Кушать фрукты в первый месяц ГВ можно только произрастающие в вашем регионе. Из меню при ГВ в первый месяц жизни грудничка необходимо исключить цитрусовые и экзотические фрукты.
Лучший выбор — зеленые яблоки и груши
Что кушать нельзя в первый месяц после родов
Некоторые продукты в рационе и меню кормящей мамы в 1 месяц могут вызвать проблемы с желудком или стать причиной аллергии. Поэтому при составлении меню питания при ГВ в 1 месяц важно соблюдать рекомендации специалистов и отказаться от:
- жирных бульонов;
- разнообразных копчений и солений;
- всех морепродуктов;
- шоколадных конфет и шоколада;
- лимонов, апельсинов и всех остальных цитрусовых;
- продуктов, вызывающих брожение;
- алкоголя.
Отказ от вредной пищи пойдет на пользу и маме, и малышу
Общие принципы меню кормящей мамы в первый месяц после родов
Ключевой критерий составления меню кормящей мамы в 1 месяц — это разнообразие. Даже если вы хотите привести фигуру в порядок, нельзя себя ограничивать в хлебе, макаронах и сливочном масле.
В меню первого месяца для кормящей мамы должно быть включено мясо, но с минимальным содержанием жира: птица, крольчатина и говядина. Готовить мясо нужно на пару, тушить либо отваривать.
В меню на неделю при ГВ должна присутствовать рыба, но максимум два раза. Из рыбы выбирайте треску, судака или минтай.
Для восполнения белка следует включить в рацион и меню кормящей мамы в первый месяц кисломолочные продукты. Но от коровьего молока лучше отказаться. У многих людей этот продукт провоцирует процессы брожения в ЖКТ, что станет причиной коликов у ребенка. Хорошая альтернатива — это кушать молочные продукты, прошедшие термическую обработку. Например, разнообразные запеканки и сырники.
Молочные продукты иногда становятся причиной кишечной инфекции. Поэтому необходимо следить за качеством употребляемых продуктов.
В меню при ГВ в 1 месяц должно быть много пищевых волокон. Они способствуют регулярному очищению кишечника. Волокна содержатся в свежих овощах. Их необходимо включать в меню минимум 400 грамм ежедневно. Особенно полезны брокколи, морковь, болгарский перец.
Употребление фруктов и ягод не должно превышать 300 г за день. Это должны быть сезонные фрукты.
Можно включить в меню на неделю при ГВ любые сухофрукты, но необходимо помнить об их высокой энергетической ценности.
От сладостей нужно отказаться или ограничить их употребление. Лучше всего кушать зефир, натуральный мармелад или пастилу. После достижения полугода ребенком можно кушать привычные сладости.
Многие в качестве основы берут меню кормящей мамы Комаровского в первый месяц и на его основе составляют собственное меню.
Несколько зефирок можно и кормящей маме
Особенности рациона кормящей мамы в первый месяц
Питание и меню на ГВ в первый месяц должно включать все нужные витамины и нутриенты. Помимо диеты при лактации в первый месяц нужно соблюдать водный баланс.
Много воды поможет и увеличить лактацию, и быстро вернуться в форму
Как самостоятельно составить меню кормящей мамы в первый месяц
Существует огромное разнообразие диет, которые можно использовать во время лактации. Но выбирая одну из них главное не навредить своему организму. Имея некоторые знания, можно составить примерное меню при ГВ на первый месяц самостоятельно. При этом важно учитывать следующее:
- нельзя допускать на протяжении дня переедания и длительного чувства голода;
- не урезать количество кисломолочных продуктов в рационе;
- в меню должны преобладать свежие продукты;
- нельзя употреблять избыточное количество сладостей;
- соблюдать питьевой режим.
- При составлении собственного меню необходимо отталкиваться от своих вкусовых предпочтений и состояния здоровья.
Правильное меню при ГВ — это совсем не скучно
Меню на неделю при гв
| Завтрак | Перекус | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Овсяная каша на молоке, груша, отвар шиповника | Йогурт с несладким печеньем | Отварная телятина, киноа, салат из свежей капусты и моркови | Рыбная запеканка |
| Вторник | Сырники с сиропом, зеленый чай | Творог с сухофруктами | Куриные котлетки, Пшенка, салат из свеклы, капусты и гороха | Омлет на пару |
| Среда | Гречневая каша на воде, зефир и отвар трав | Яблоко | Тушеная рыба, рис | Любой салат, заправлены маслом и котлетки на пару |
| Четверг | Рисовая каша, пастила | Горсть ореховой смеси | Куриная грудка, овощи на гриле | Рыбная запеканка |
| Пятница | Бутерброды с паштетом, зеленый чай | Груша | Рыба, макароны, винегрет | 2 яйца вкрутую, салат, киноа на воде |
| Суббота | Халва, отвар шиповника, сырники | Пастила | Омлет на пару | Овощной суп |
| Воскресенье | Белковый омлет на пару | Творог с сухофруктами | Куриная грудка, гречка, два огурца | Творожная запеканка с изюмом |
Меню при гв на 1 месяц
Составить индивидуальное меню диеты на ГВ в первый месяц просто. Со второй недели можно чаще употреблять рыбу,лучше морскую. В третью неделю постепенно включайте в рацион новые виды овощей и фруктов. На четвертой неделе можно употреблять картофель. Свинину лучше исключить, отдавая предпочтение нежирным сортам мяса.
Меню при ГВ на первый месяц с рецептами
Практически любая мама при попытке составить меню при ГВ впадает в отчаяние — выбор продуктов невелик, да и способы приготовления ограничены.
Предлагаем вам ознакомиться с примерным меню кормящей мамы в первый месяц и рецепты их приготовления. Это простые рецепты, которые при этом безопасные, полезные и вкусные.
Суп со шпинатом
Ингредиенты:
Замороженный шпинат — 1 упаковка;
Вода — 1,5 л.;
Морковь — 1 шт.;
Картофель — 4 шт.;
Куриное или перепелиное яйцо — 1 шт.;
Сливочное масло — 1 ст. л.
Как приготовить суп со шпинатом?
Сливочное масло слегка растопите в сковороде и добавьте шпинат (предварительно размораживать его не нужно). Обжарьте шпинат в течение 5 минут. В кипящую воду добавьте очищенные и порезанные на небольшие брусочки морковь и картофель. После того, как вода закипит повторно, добавьте шпинат и взбитое яйцо. Перемешайте суп. Поварите в течение 10 минут. Суп со шпинатом готов.
Суп со шпинатом — быстрый и полезный обед
Тефтели
Для приготовления тефтелей используйте домашний фарш из нежирного мяса. Добавьте в фарш полстакана отварного риса, одно куриное яйцо, половину мелко порезанной луковицы, немного соли. Тщательно перемешайте фарш. Из готовой массы слепите шарики. Сковороду слегка смажьте растительным масло и выложите на нее тефтели. Залайте их водой со сметаной. Готовить блюдо нужно 20-25 минут.
Тефтели нужно готовить из нежирных сортов мяса
Теперь вы знаете, что должно включать меню кормящей мамы в первый месяц, как его правильно составить, какие особенности рациона мамы на ГВ в первый месяц жизни ребенка. Воспользовавшись нашими рекомендациями по особенностям меню кормящей мамы в первый месяц, а также рецептами, вы сможете питаться вкусно, разнообразно, а самое главное безопасно для вашего малыша.
https://www.youtube.com/watch?v=zFonuIx9SaM
Источник
Меню для кормящей мамы
| Автор меню: Наталья Дик — врач-педиатр. Окончила Челябинскую медицинскую академию, клиническую интернатуру и ординатуру, специальность педиатрия. По специальности работала с 2007 года, с 2005-2008 г. зав.аллергоотделением ГКБ №1 г. Челябинска, с 2008 г. специалист по клиническим исследованиям лекарственных препаратов. Увлекается кулинарией и практикует систему Меню недели в повседневной жизни. |
Вы ведь знаете, что лучшее питание для малыша — это грудное молоко? Уверена, что «да». А знаете ли вы, каким должно быть меню кормящей мамы?
Рекомендации по питанию сразу после родов и в течение первого месяца жизни малыша приведены в этой статье. А о меню для кормящей мамы со второго месяца и дальше поговорим здесь.
Питание кормящей мамы на втором месяце жизни ребенка
Основные правила
- Помните, что кушать лучше всего минимум 5-6 раз в день небольшими порциями, лучше всего непосредственно перед кормлением вашего малыша. Готовить предпочтительно методом варки, тушения или запекания.
- Увеличьте потребление воды. Ваше молоко состоит на 90% из воды, значит, вы непременно должны восполнять потери жидкости вашего организма, но не перебарщивайте. Обязательно выпивайте по 10 стаканов воды по 250мл каждый день, можно немного увеличить количество воды при желании.
- Не стоит считать калории. На данном жизненном этапе важнее обращать внимание на качество пищи и содержание в ней питательных веществ.
- Не стоит есть за двоих, необходимо увеличить свой рацион всего лишь на 20%.
На втором месяце продолжаем постепенно расширять рацион. В целом меню должно содержать все необходимые для жизнедеятельности вещества: витамины, микроэлементы, клетчатку, белки, ненасыщенные жирные кислоты. Для этого в недельном меню кормящей мамы должны быть:
- молочные и кисломолочные продукты;
- нежирное мясо говядины, кролика, белое мясо птицы (курица, индейка);
- нежирная речная и морская рыба;
- сливочное и растительное масло;
- крупы, хлеб (желательно — бездрожжевой с отрубями);
- овощи и фрукты (яблоки зеленых и желтых сортов, банан, груша, киви, слива).
Из сладкого допускается в небольшом количестве сухое печенье, зефир, мармелад, пастила. С введением сдобы лучше не торопиться, это не только может вызвать метеоризм у ребёнка, но и приведёт к лишним килограммам у мамы.
Очень важно вводить не более одного продукта в день, наблюдая за реакцией ребёнка. В первую очередь опасаемся повышенного газообразования (колики) и аллергических реакций.
Продукты, которые следует избегать
Не смотря на то, что пищевая чувствительность каждого ребенка строго индивидуальна, приведем список продуктов, способных вызывать беспокойство ребенка:
Продукты, чаще всего вызывающие повышенное газообразование: белокочанная капуста, огурцы, помидоры; газированные напитки, черный хлеб, бобовые и виноград.
Продукты, вызывающие аллергические реакции: шоколад, тыква, тропические фрукты, цитрусовые (мандарины, лимоны, апельсины, грейпфруты), ягоды (виноград, облепиха, малина, клубника), мёд, орехи, икра, раки, крабы, красная рыба.
Помимо этого, если вы сама или близкие родственники страдаете аллергией, нужно осторожно вводить и такие продукты, как молоко, курица, яйца, сахар. Будьте внимательны также при употреблении продуктов, содержащих пищевые добавки (красители, консерванты) — для этого внимательно изучайте состав на упаковках.
Очень помогает выявить причину нежелательной реакции ведение пищевого дневника:
| Время | Питание мамы | Реакция ребёнка (поведение, сон, срыгивания, сыпь и т. д.) | Стул |
| 11.00 | Творог с черносливом | Пучит животик | Кашицей, жёлтый с белыми комочками |
Помним, что реакция может появляться и через 8-12 часов, а то и позже. В этом случае следует обратиться к врачу-педиатру и начать соблюдать гипоаллергенную диету. Причинный аллерген исключается из питания как минимум на месяц.
Что рекомендуется исключить всем кормящим мамам:
1) Алкоголь и курение — это вызывает интоксикацию организма ребёнка.
2) Крепкий чай и кофе — они возбуждающе действуют на нервную систему.
3) Насыщенные бульоны.
4) Лук, чеснок и специи употреблять осторожно в небольших количествах, так как они могут ухудшить вкус молока.
5) Копчёности, соления, консервы, маринады, майонез, кетчуп.
6) Продукты, содержащие консерванты.
7) Сало, жирные сорта мяса и рыбы, молочные продукты с высокой жирностью (сметана — до 15%).
Питание кормящей мамы на третьем месяце жизни ребенка
Примерное меню, которое мы вам предлагаем, подходит для кормящих мам начиная с третьего месяца после родов. Перекусы между основными приёмами пищи могут быть следующими: Чай с хлебцем и Сыром, Печеные яблоки с творогом, Домашний йогурт с бананом, Настой шиповника, кефир и Печенье без молока и яиц, Творог со сметаной и черносливом, Травяной чай со Сливовой пастилой.
Понедельник
Завтрак: Как правильно варить ячневую кашу
Обед: Суп-пюре из цветной капусты + Кукурузная каша в мультиварке с фрикадельками
Ужин: Паста со шпинатом и сливками
Вторник
Завтрак: Как сварить пшенную кашу
Обед: Суп-пюре из цветной капусты + Кукурузная каша в мультиварке с фрикадельками
Ужин: Рагу с индейкой и овощами
Среда
Завтрак: Творожная запеканка с яблоками
Обед: Суп с куриными фрикадельками + Свекольный салат с черносливом и фетой
Ужин: Рагу с индейкой и овощами
Четверг
Завтрак: Как приготовить гречневую кашу
Обед: Суп с куриными фрикадельками + Свекольный салат с черносливом и фетой
Ужин: Рыбная запеканка
Пятница
Завтрак: Овсяная каша
Обед: Суп-пюре из кабачков + Гречневая каша + Кролик в сметане
Ужин: Рыбная запеканка
Суббота
Завтрак: Пшенная каша с тыквой
Обед: Суп-пюре из кабачков + Гречневая каша + Кролик в сметане
Ужин: Оладьи из печени и гречки + Салат из моркови и кураги
Воскресенье
Завтрак: Блины без яиц с бананом и черникой
Обед: Суп рататуй в мультиварке + Запеканка из кабачков и риса
Ужин: Оладьи из печени и гречки + Салат из корневого сельдерея и яблока
Здоровья вам и вашим детям!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Источник
Питание кормящей мамы
Но нужна ли на самом деле диета для кормящих мам, насколько серьезными должны быть ограничения в питании в первый и последующие месяцы лактации?
Диета кормящей мамы
Так как кормящая мама заботится о здоровье своего малыша, она исключает из своего рациона продукты, которые могут вызвать колики, аллергию у ребенка. Питание кормящей мамы во многом должно быть похожим на ее рацион во время беременности. В первый месяц ограничения могут быть чуть большими, так как питание после родов должно быть легким, не раздражающим, чтобы исключить запоры, нарушения пищеварения и аллергию. Меню кормящей мамы должно быть рациональным и безопасным, содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, комплекс витаминов и минералов, калорийность питания должна в среднем составлять 2700 ккал в сутки в первые 6 месяцев лактации и примерно 2600 ккал в сутки в последующие месяцы. Поэтому рекомендация «есть за двоих» совершенно не оправдана. Избыток калорий приведет к набору мамой лишнего веса.
Питание при грудном вскармливании и риск аллергии.
Исключить из рациона необходимо те продукты, которые до, либо во время беременности вызывали аллергические реакции у самой женщины.
Все продукты, которые женщина употребляла во время беременности, «знакомы» ее малышу. Он получал их вместе с мамой, они поступали из кишечника в ее кровь, и в микродозах доставлялись и к крохе. Если питание во время беременности было разнообразным, сама женщина не страдает пищевой аллергией, то ее малыш, скорее всего, будет адекватно реагировать на питание мамы. Кроме того, последние исследования показали1, что при разнообразном рациональном питании мам в период кормления грудью риск аллергии у детей даже немного ниже, чем у тех женщин, которые соблюдали строгую гипоаллергенную диету после родов.
Если у малыша возникают высыпания на коже, он становится капризным, обратитесь к врачу. Будет правильно, если вы будете вести «пищевой дневник», где будете отмечать продукты и блюда, которые вы включили в свой рацион. Это позволит и вам и врачу разобраться, на какие продукты у малыша может возникнуть аллергия и врач сможет дать вам правильные рекомендации.
Общие рекомендации по питанию кормящей матери
Предпочтительная частота приемов пищи составляет 5-6 раз в сутки: 3 основных и 2-3 перекуса с использованием продуктов здорового питания. Как минимум 2-3 раза в день нужен белок — молочная продукция, яйца, мясо, зерно грубого помола. Бобовые и орехи — с осторожностью, в небольшом объеме. Орехи — лучше через 3-4 недели после родов, начиная с 1-2 ядер. Стоит отдать предпочтение животному белку — мясо, птица. Два раза в неделю включайте в рацион рыбу (особенно — морскую). Субпродукты- не чаще 1 раза в неделю, яйцо — в виде омлетов, в составе блюд, — кисломолочные продукты — кефир, ряженка и другие.т. Потребность в белке составляет в среднем 110 г в сутки, из них — примерно 60 г — животного происхождения.
Основные рекомендации по питанию кормящей матери
Потребности кормящей матери
Количество
Калорийность рациона
До 6 месяцев лактации — 2700 ккал (1-2 дополнительных приема пищи)
После 6 месяцев — 2500-2600 ккал (1 дополнительный прием пищи)
Частота приемов пищи
До 6 месяцев лактации — 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2-3 перекуса (второй завтрак, полдник, второй ужин)
После 6 месяцев — 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2 перекуса (второй завтрак, полдник)
Цельное молоко
Не более 200 мл в сутки
Молочные продукты
Около 400 мл в сутки (кисломолочные продукты) творог — 50 г в день 3-4 раз в неделю
Сыр — 15 г в день
Фрукты, овощи, ягоды
Овощи — около 500 г в день, сырые, вареные, тушеные, гриль
Фрукты, ягоды — около 300 г в день, свежие и термически обработанные
Мясо, птица
Не менее 150 -170 г в день в отварном, тушеном виде, приготовленные на пару. Не реже 4-5 раз в неделю.
Рыба
Предпочтительно морская, не менее 1-2 раз в неделю.
Основные рекомендации по питанию кормящей матери
Потребности кормящей матери
Калорийность рациона
До 6 месяцев лактации — 2700 ккал (1-2 дополнительных приема пищи)
После 6 месяцев — 2500-2600 ккал (1 дополнительный прием пищи)
Частота приемов пищи
До 6 месяцев лактации — 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2-3 перекуса (второй завтрак, полдник, второй ужин)
После 6 месяцев — 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2 перекуса (второй завтрак, полдник)
Цельное молоко
Не более 200 мл в сутки
Молочные продукты
Около 400 мл в сутки (кисломолочные продукты) творог — 50 г в день 3-4 раз в неделю
Сыр — 15 г в день
Фрукты, овощи, ягоды
Овощи — около 500 г в день, сырые, вареные, тушеные, гриль
Фрукты, ягоды — около 300 г в день, свежие и термически обработанные
Мясо, птица
Не менее 150 -170 г в день в отварном, тушеном виде, приготовленные на пару. Не реже 4-5 раз в неделю.
Рыба
Предпочтительно морская, не менее 1-2 раз в неделю.
В первые 3-4 недели после родов следует уделять особое внимание питанию женщины. Щадящий рацион матери будет способствовать адаптации пищеварительной системы ребенка к внеутробному существованию. Важно помнить, что в раннем неонатальном периоде отмечается повышенная проницаемость слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), и риск сенсибилизации особенно велик. Кормящей женщине не следует употреблять избыточное количество молочных продуктов, поскольку они не влияют на становление лактации, но могут приводить к функциональным расстройствам ЖКТ и аллергическим реакциям у ребенка5. Полезны йогурты (натуральные, без добавок и сахара), творог, кефир, ряженка, снежок. Сыр (предпочтительно твердые сорта — 15 г в сутки). Цельное молоко лучше ограничить до 200 мл в сутки, добавляя к напиткам, кашам, десертам.
В рационе нужны жиры — это источник энергии. Потребность в жирах составляет в среднем 90 г в сутки. Животные жиры стоит ограничить (но не полностью исключать): сливочное масло — 25 г в сутки, сметана — 1 десертная ложка в супы, блюда. Растительные масла предпочтительнее — подсолнечное, льняное, оливковое масло в натуральном виде. Полезно заправлять ими салаты, добавлять к соусам — 15 г в сутки
Обязательно в рационе должны быть овощи в свежем, отварном, тушеном, запеченном виде, картофель — предпочтительно в составе супов. Фрукты — например, 1-2 яблока в день, начинайте, особенно в первые 2 недели, с ¼, увеличивайте постепенно, смотрите на переносимость малышом. Если нет изменения стула у ребенка, высыпаний на коже, можете спокойно употреблять данный продукт.
Ограничения в рационе питания кормящей матери
Важно!
Из рациона стоит исключить те продукты, которые ваш организм или организм молодого папы плохо переносит. Высока вероятность того, что малыш тоже будет к ним чувствителен.
Пряные компоненты, продукты со специфическим запахом и вкусом могут частично проникать в грудное молоко, меняя его некоторые органолептические свойства. Ребенок может не оценить изменения, поэтому при потреблении сельдерея, чеснока, специй, лука, перца или горчицы стоит отслеживать реакцию крохи.
Особое внимание следует обратить на запрещенные продукты и блюда для кормящих женщин: алкоголь, термически не обработанные продукты животного происхождения — сырое и плохо прожаренное мясо (шашлык и др.), рыба, суши, молоко и молочная продукция, яйца.
Литература:
- Fujimura T, Lum SZC, Nagata Y, Kawamoto S, Oyoshi MK. Influences of Maternal Factors Over Offspring Allergies and the Application for Food Allergy. Front Immunol. 2019;10:1933. 2019 Aug 23. doi:10.3389/fimmu.2019.01933.
- Berk DR, et al. Milia: A review and classification. Journal of the American Academy of Dermatology. 2008;59:1050.
- Kominiarek MA, Rajan P. Nutrition ations in Pregnancy and Lactation. Med Clin North Am. 2016;100(6):1199-1215. doi:10.1016/j.mcna.2016.06.004
- How breastmilk is made. Australian Breastfeeding Association Reviewed February 2020.
- Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ,методические рекомендации, 2019г.
- Занимается патофизиологией, иммунологией, вопросами питания детей и взрослых
- Закончила курс по ГВ от ВОЗ/ЮНИСЕФ, преподавала в ВолГМУ, кафедра Патофизиологии с курсом иммунологии, аллергологии.»
Другие статьи автора
Источник