Меню кормящей мамы на 3 месяце ребенка на неделю
Содержание статьи
Что приготовить на завтрак, обед и ужин кормящей маме новорожденного: примерное меню на неделю
Женщина, которая ответственно подходит к вынашиванию ребенка, привыкает еще в период беременности к здоровому питанию и образу жизни. Даже если раньше она не акцентировала на этих процессах свое внимание, сейчас они становятся необычайно важными. Однако питание женщины в период беременности и ее стол в период грудного вскармливания — две большие разницы. Особенно сильно отличается ее рацион в первые месяцы кормления. Важно придерживаться определенной диеты и соблюдать питьевой режим, чтобы стимулировать лактацию, снабдить организм новорожденного, а затем младенца питательными веществами и витаминами, уберечь его от аллергии. Правильно питаться нужно с самого первого дня после родов.
Даже после родов ребенок и его кормящая мама остаются в некотором смысле единым целым, с «единой» системой пищеварения. Это означает, что пищевые пристрастия женщины в первую очередь отражаются на здоровье ребенка и его развитии
Рацион на первую послеродовую неделю
В первые три дня после родов рекомендуется не усердствовать с едой, акцентируя внимание на питье. Организму нужно восполнить потерю жидкости после родовой деятельности и запастись ею для продуцирования молока. Очень хороша в качестве поставщика влаги чистая негазированная минеральная вода. Можно пить некрепкий сладкий чай, компот из сухофруктов и жидкие кисломолочные продукты. Завтрак для кормящей мамы вполне может заменить стакан питьевого кисломолочного продукта.
- На 4-7 день в рацион женщины вводятся каши. Упор стоит сделать на гречневой и овсяной, можно кушать также пшенную и пшеничную. Готовят их на воде без соли или с минимальным ее количеством.
- Не стоит в первые дни употреблять картофель из-за обилия крахмала в нем, и в первый месяц кушать капусту (это касается белокочанного ее вида). Капуста вызывает обильное газообразование у новорожденного и, как следствие, боль по ходу кишечника.
- Можно в небольшом количестве употреблять вареные или приготовленные на пару овощи, разрешается съедать 1 куриное яйцо раз в три дня.
- Полезно включить в рацион жидкие супы на овощных бульонах.
Очень полезно, если на первый завтрак кормящая мама будет выпивать по стакану кисломолочного питьевого продукта. А уже на ланч женщина может съесть творог или кашку с отварными овощами. День хорошо бы завершать стаканом кефира на ужин.
Вводить в свой рацион новые продукты после беременности нужно осторожно, следуя принципу «1 продукт — 1 день». Такой подход позволит избежать аллергических реакция, излишнего газообразования, стресса у ребенка
Рацион на вторую неделю
Вводить каждый новый продукт нужно отдельно, то есть 1 продукт — 1 день, и внимательно следить за реакцией организма новорожденного (нет ли сыпи, нарушения стула, газообразования).
- К концу первой началу второй недели после родов можно включить в рацион отварную рыбу.
- Через неделю можно попробовать мясо кролика или нежирную телятину, а также белое мясо курицы.
- Не стоит забывать о том, что три литра в день жидкости — это теперь норма для кормящей женщины.
- Можно включить хлеб в рацион в небольшом количестве, лучше отрубной и подсушенный.
- Можно на десерт побаловать себя печеным яблоком или мармеладом домашнего изготовления.
- Нужно кушать творог. Неизменным остается кисломолочный питьевой продукт на завтрак, и на ужин.
Рацион на первый месяц
К концу первого месяца после родов можно попробовать ввести в рацион свежий огурец, свежие листовые овощи, зелень. Можно попробовать свежее яблоко, некоторые специалисты не против зеленых груш и слив, если время соответствует созреванию этих фруктов (рекомендуем прочитать: можно ли кормящей маме сливы?). Не стоит забывать о йогурте на завтрак и кефире на ужин.
Кисломолочные продукты, богатые белком, незаменимы в рационе кормящей мамы
Рацион на второй месяц
К концу второго месяца можно потихоньку добавлять в рацион свекольники, щи, свежевыжатые соки и морсы, свежие овощи. Все также вводят по одному продукту в день. По-прежнему стоит кушать творог, пить кисломолочные продукты на завтрак и на ужин (или перед сном). Некоторые мамы «страдают желанием» прогуляться к холодильнику ночью. Чтобы этого избежать, можно оставить себе стакан кефира и выпить его перед ночным кормлением ребенка.
До конца кормления ни в коем случае не следует включать в рацион алкоголь, газированные и тонизирующие напитки, продукты, содержащие усилители вкуса, красители, консерванты. Не нужно кушать фаст-фуды всех видов, чипсы и сухарики с различными ароматизаторами и вкусовыми добавками, копчености, пряные специи.
Такие пищевые суррогаты вредны для организма человека в любой промежуток времени, как в период роста и развития, так в период зрелости. Но особенно они вредны для хрупкого организма младенца.
Недельное меню для мамы
Когда ребенок очень мал, у мамы много забот, некогда продумать меню для себя, а порой даже приготовить еду. Возраст 0-3 месяцев — это период адаптации к новым условиям не только для новорожденного, но и для его мамы. Чтобы помочь себе и не задумываться, чем подстегнуть свой организм на завтрак или побаловать на ужин, женщина может ознакомиться с вариантами меню на неделю.
Примерное меню на неделю для кормящей мамы приводится лишь для ориентира. Сами мамы вряд ли будут составлять свое меню на долгосрочный период. Но для того чтобы знать, на какие продукты нужно ориентироваться при совершении покупок и как их лучше распределить, можно воспользоваться таблицей:
Готовим блюда вкусно
Вкусная еда — не обязательно жирная или жареная. К примеру, в пароварке можно приготовить сложные полезные блюда без использования жира и соусов
Кажется, что кормящим женщинам есть нечего, а то что можно — невкусно. Но это не совсем так. Приготовить даже минимальное количество разрешенных продуктов можно по-разному:
- отварить;
- протушить;
- запечь в духовом шкафу;
- в пароварке;
- в мультиварке;
- на сковородке на очень медленном огне без масла (например, так можно делать сырники без яиц).
Очень удобно и комфортно готовить блюда в мультиварке. Блюда получаются насыщенными и вкусными, а документация, которая к ней прилагается, изобилует разными рецептами блюд, которые можно приготовить. Этот аппарат позволяет варить супы, борщи, делать запеканки, омлеты, тушеные овощи и много другое.
Чтобы сохранить здоровье малыша, кормящей матери приходится быть очень внимательной не только к состоянию его организма, но и к своему собственному. Мы — то, что мы едим. Можно не соглашаться с этим утверждением. Но пока продолжается грудное вскармливание, нужно принять его за истину и очень внимательно выбирать продукты питания (рекомендуем прочитать: каким должно быть питание для кормящей мамы по месяцам?).
Не стоит есть на ужин чипсы и сухарики, сидя у экрана телевизора. Даже если малыш заснул и позволяет это сделать, а вы привыкли проводить вечера именно так. Многие женщины, соблюдая фигуру, отказывают себе в полноценном завтраке и ужине. Во время кормления этого делать не стоит. Полноценный завтрак — заряд бодрости на весь день для вас и вашего чада.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »
Источник
Рацион кормящей мамы в 3 месяца ребенка
Автор Екатерина Чураева На чтение 13 мин. Просмотров 7.1k. Опубликовано 16 января, 2020 Обновлено 14 февраля, 2020
В 3 месяца рацион матери существенно расширяется
Рацион питания кормящей матери в 3 месяца ребёнка важная составляющая, необходимая для полноценного развития. Грамотный подбор меню с включением достаточного количества всех нутриентов обеспечит рост ребёнка, исключив различные осложнения. По сравнению с более ранним возрастом рацион является более расширенным, исключая стресс со стороны матери.
Особенности питания
В отличие от более раннего возраста к 3 месяцам после рождения организм ребёнка становится более крепким и менее уязвимым к негативному влиянию окружающей среды. Постепенно происходит изменение микрофлоры, за счёт чего налаживается процесс пищеварения, а также снижается частота колик или других расстройств функционального характера. Кроме того, изменяется структура слизистой. Она в меньшей степени способна пропускать вещества, которые являются аллергенами для организма ребёнка.
Поэтому, с 3 месяцев рацион матери существенно расширяется. Постепенно она может добавлять в меню продукты, которые ранее были под запретом. Но, необходимо помнить, что риск развития негативных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта и иммунной системы сохраняется.
Кроме того, меню должно быть полноценным для того, чтобы обеспечить быстрый рост ребёнка, энергозатраты на возрастающую физическую активность.
При наличии аллергических реакций или патологический реакций в ответ на употребление определенных продуктов, например, подозрении на лактозную недостаточность, необходимо обратиться к врачу, который поможет скорректировать рацион.
Общие правила составления меню
При составлении ежедневного меню необходимо придерживаться основных правил. Они помогут избежать основных ошибок и определить индивидуальные особенности для каждой женщины. К данным рекомендациям относят:
- Сохранение достаточной калорийности. В ежедневном меню количество калорий должно быть превышено не более, чем на 500 от нормы, рассчитанной с учётом физических и умственных нагрузок. Превышение допустимых норм приводит к увеличению массы тела.
- Соблюдение правил полноценности и сбалансированности. Каждый день женщина должна подбирать продукты, для того, чтобы меню состояло из достаточного количества белков, жиров и углеводов.
- Выбор наиболее безопасного метода приготовления. Предпочтение следует отдавать отварным или запеченным блюдам. Жирные и жареные, а также копчёные изделия имеют высокую калорийность, большое количество жиров, что может негативно сказываться на пищеварительной функции.
- Соблюдение режима питания с тремя основными приёмами пищи, а также дополнением перекусами. Это позволит исключить переедания и длительного голодания, что может негативно сказаться на качестве грудного молока.
Предпочтение следует отдавать отварным или запеченным блюдам
Особенности введения новых продуктов в меню
При включении в рацион матери новых блюд необходимо придерживаться основных рекомендаций, которые позволят снизить риск развития аллергических реакций или нарушений пищеварительной функции. К ним относят:
- Оценку состояния ребёнка. Добавлять в меню новые продукты, особенно те, которые могут вызвать аллергическую реакцию, можно только в том случае, если ранее не отмечалось непереносимости к отбельным продуктам или высыпаний на кожных покровах.
- Составление меню со специалистом при появлении у ребёнка атопического дерматита. В данном случае врач оценивает степень тяжести состояния и возможную причину заболевания, на основании чего даёт рекомендации о меню женщины, необходимости приема лекарственных средств и дальнейшем введении прикорма.
- Постепенное увеличение количества продуктов. Новый продукт должен включаться в рацион матери постепенно, начиная с минимальных количеств с последующим увеличением. При этом женщина должна оценивать состояние ребёнка, проверяя кожные покровы на предмет высыпаний или покраснения, а также характер стула.
- Медленное увеличение рациона. Новые продукты в ежедневный рацион должны вводиться постепенно, после того, как в течение недели будет оценена реакция на предыдущий.
Рекомендованные продукты
Подбирать продукты, рекомендованные для матери спустя 3 месяца после рождения ребёнка, необходимо основываясь в первую очередь на нутриентный состав. Он должен быть максимально полноценным. К основным продуктам, которые включают в меню, относят:
- Злаковые. Употребление злаковых продуктов, богатых сложными углеводами, необходимо для женщины в первую очередь, для насыщения организма энергией. Последняя требуется для высокого уровня физической активности матери. Предпочтение следует отдавать различным кашам. В отличие от предыдущих месяцев в меню включают изделия, содержащие глютен. В более раннем возрасте они могли стать причиной колик. Употреблять их матери следует в первой половине дня, для того, чтобы избежать прибавки массы тела. К данным продуктам относят цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы, различные каши в том числе перловую или овсяную.
- Овощи и фрукты. Данные продукты у матери спустя 3 месяца после родов помогают нормализовать моторную функцию желудочно-кишечного тракта, а также доставить в организм женщины и ребёнка витамины, обеспечивая полноценную работу различных органов и систем. Средняя доля овощей и фруктов в ежедневном рационе должна составлять не менее 30%. Следует исключать продукты, провоцирующие газообразование. При этом допускается в данном возрасте добавлять овощи и фрукты, имеющие яркую окраску( это могут быть томаты, болгарский перец, различные ягоды, также можно включить свёклу в отварном виде), ранее они могли спровоцировать аллергическую реакцию со стороны ребёнка. Допускается включение в рацион лука и чеснока в небольшом количестве.
- Белковые продукты. Пища, содержащая животный белок, необходима для полноценного развития ребёнка и поддержания полноценного функционирования различных систем у матери. К ней относят мясо, молочные изделия, рыбу, птицу и яйца. Яйца содержат в составе большое количество белка и животного жира с полиненасыщенными жирными кислотами, а также незаменимыми аминокислотами. При этом они имеют невысокую калорийность. В еженедельном меню должно быть не менее 3 куриных яиц или 10 перепелиных, преимущественно в отварном виде. Из молочных продуктов добавляют в меню молоко, кефир или ряженку, а также нежирную сметану и сыр, средняя масса которого из-за высокой жирности не должна превышать 50 грамм ежесуточно. Обязательно в меню требуется включать сливочное масло массой до 10 грамм. Из рыбы предпочтение отдают нежирным сортам, но постепенно включают красные сорта и икру, которые относят к высокоалергенным. Блюда из рыбы употребляют не реже 2 раз еженедельно. Мясо и птицу следует есть ежедневно. Это могут быть супы на основе мясных бульонов. Помимо нежирных видов допускается включать в меню свинину и субпродукты. Средний процент белковых продуктов в ежедневном меню должен составлять не менее 20.
- Сладости и кондитерские изделия. На долю простых углеводов должно приходиться не более 10% всех продуктов. Если у ребёнка отмечается аллергическая реакция, то их количество должно быть максимально снижено. Предпочтение следует отдавать натуральному мармеладу, рахат-лукуму, зефиру или пастиле. Они содержат пектин или желатин, которые благоприятно влияют на микрофлору или состояние костной ткани.
- Жиры. В ежедневном рационе должны обязательно присутствовать жирные кислоты. Это могут быть растительные масла, например, подсолнечное или оливковое.
Овощи и фрукты. Данные продукты у матери спустя 3 месяца после родов помогают нормализовать моторную функцию желудочно-кишечного тракта
Запрещённые продукты
Несмотря на то, что меню женщины на третьем месяце после родов более расширено, выделяют отдельные блюда, которые запрещены к употреблению. Их полное исключение из меню или максимальное ограничение объясняется сохранением риска аллергических реакций у ребёнка, а также негативным влиянием на организм матери. Среди них выделяют:
- Газированные напитки и лимонады, так как они содержат в своём составе большое количество сахара, различные ароматизаторы, красители, а также углекислый газ, который разрушительно действует на эмаль зубов и пищеварительный тракт.
- Выпечку, шоколад и кондитерские изделия с жирным кремом. Помимо большого содержания сахара в них содержатся пальмовые масла и большое количество жиров, приводящих к росту массы тела.
- Фастфуд, колбасы, консервы и блюда с длительным сроком хранения. Максимальное ограничение их употребления связано с содержанием различных консервантов и пищевых добавок.
- Острые, копчёные и соленые изделия, повышающие нагрузку на пищеварительную систему матери и ребёнка.
Предпочтение следует отдавать продуктам с натуральным составом, имеющим небольшой срок хранения без добавления красителей и консервантов.
Орехи и сухофрукты
Данные продукты, в первые месяцы ограничивают из-за высокого риска развития аллергических реакций.
Сухофрукты включают в рацион с первых дней после рождения ребёнка.
Начинают добавлять в меню курагу или инжир, постепенно подключая в небольших количествах чернослив. Исключают изюм так как он может приводить к газообразованию у ребёнка.
Из сухофруктов рекомендуется варить компот или добавлять в творог.
Орехи максимально ограничивают в первые месяцы, добавляя их в меню в небольшом количестве. Начинать следует с кедровых или грецких орехов. При отсутствии реакций у ребёнка можно добавлять арахис и фундук.
К трём месяцам после рождения ежедневный объём сухофруктов не должен превышать 15 грамм, несмотря на их пользу для организма.
Питьевой режим
При сохранении грудного вскармливания к трём месяцам важно уделять большое значение питьевому режиму. Это объясняется необходимостью поддержания достаточной лактации, предупреждением застоя молока и других нарушений.
Женщине необходимо ежедневно употреблять не менее 1,5 литров чистой питьевой воды. Также суточный объём должен состоять из натурального коровьего или козьего молока, небольшого количества чая или компота, а также сока.
В минимальном количестве можно пить к трём месяцам кофе, напитки на основе цитрусов или газированные напитки.
Полностью исключается алкоголь любой степени крепости из-за попадания через молоко к ребёнку.
Смеси для увеличения лактации
В настоящее время на рынке представлено большое количество различных средств, помогающих справиться с гипогалактией. Кроме того, их необходимо принимать женщинам, чей рацион по тем или иным причинам ограничен скудным набором продуктов, не способных обеспечить полноценное развитие ребёнка. Среди них выделяют лактогонные чаи и адаптированные молочные смеси.
Первые можно использовать в качестве заменителей обычного чая, которые восполняют суточную потребность в жидкости. Состоят данные чаи преимущественно из растительной основы, положительно влияющей на лактацию.
Адаптированные молочные смеси могут содержать заменители молока, козье молоко, а также витаминные и минеральные добавки. Их регулярное употребление позволяет восполнить нехватку питательных веществ у матери, а также насытить организм ребёнка витаминами и минералами, необходимыми для полноценного развития.
Через 3 месяца после рождения ребёнка их также можно употреблять.
Питание при атопическом дерматите у ребёнка
Атопический дерматит относят к числу наиболее распространённых патологических состояний, развивающихся на фоне несовершенства иммунной и пищеварительной систем. Клинические проявления во многом зависят от рациона матери. При появлении симптомов заболевания и сохранении грудного вскармливания важно придерживаться диеты, которая позволит облегчить состояние.
Она должна полностью исключать потенциальные аллергены и состоять преимущественно из:
- Овощей и фруктов, имеющих зелёный цвет.
- Домашнего творога, кефира и натурального йогурта не содержащего добавок.
- Куриного мяса, филе индейки или нежирных частей свинины или говядины.
- Кукурузной, рисовой, перловой и овсяной круп.
Все продукты должны подаваться в отварном или запечёном виде. Не допускается добавление различных приправ.
Популярные рецепты
Благодаря расширению допустимых к употреблению продуктов меню женщины разнообразно. К наиболее популярным рецептам, которые можно готовить на 3 месяце после рождения, относят:
- Творожную запеканку с добавлением сухофруктов. Для ее приготовления требуется полкилограмма жирного творога, стакан сметаны, полстакана сахара и манной крупы, а также 2 яйца. Для улучшения вкусовых качеств добавляют сухофрукты, например курагу, инжир и изюм в небольшом количестве, а также сахарную пудру. Творог смешивают с манной крупой, сахаром, сметаной и предварительно замоченными и порезанными сухофруктами. Все ингредиенты должны быть смешаны до однородной массы, которую выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают в духовом шкафу в течение получаса при температуре 200 градусов. После остывания запеканку посыпают сахарной пудрой.
- Гуляш из мяса с добавлением овощей. Для того, чтобы приготовить гуляш требуется тушить до 500 грамм телятины, срезанной на небольшие кусочки, на тихом огне с добавлением небольшого количества растительного масла. По истечению данного времени к мясу добавляют полезный картофель, морковь, болгарский перец, томаты, лук и чеснок. Полученную смесь тушат в течение 30 минут в последствии добавляя соль.
- Картофельную запеканку с рыбой. Для ее приготовления необходимо очищенный картофель натереть и выложить им дно формы для запекания. В среднем, достаточно 700 грамм картофеля. На полученный слой выкладывается мелко порезанное рыбное филе (предпочтительно использовать нежирные сорта), сверху также укладывают слой картофеля. Сверху запеканку обильно смазывают сметаной, смешанной с солью и небольшим количеством перца или чеснока, и посыпают натертым сыром твёрдых сортов. Запеканка выпекается на протяжении 30 минут при температуре 200 градусов в духовом шкафу.
- Куриный суп с перловкой. Чтобы приготовить суп необходимо приготовить куриный бульон в объеме не менее 2 литров. К полученному бульону добавляют морковь и лук, а также мелко порезанную зелень. После добавления к смеси перловки бульон варят на протяжении получаса. Рекомендуется перед употреблением томить суп в течение 10 минут. Готовое блюдо можно подавать со сметаной.
Примерное меню на неделю
Примерное меню на неделю кормящей матери в 3 месяца ребёнка становится более разнообразным за счёт добавления новых продуктов. Грамотно составленный рацион позволит женщине питаться не только сбалансированно, но и вкусно.
В понедельник меню может включать на завтрак полумолочную кашу из гречневой крупы с добавлением сливочного масла, перекус-зеленое яблоко, обед-суп на курином бульоне с лапшой, а также паровые котлеты из говядины с тушёными овощами, полдник-галетное печенье с кефиром, ужин-творожную запеканку со сметаной.
Во вторник рацион состоит на завтрак из полумолочной рисовой каши с маслом, перекус-отварного яйца, обед-крем-супа из тыквы и куриного суфле, полдник-натурального йогурта, ужин-куриного пюре с запечённой рыбой.
В среду меню включает на завтрак чай с лимоном, бутерброд с сыром и вареным яйцом, полдник-банан, обед-овощной суп на говяжьем бульоне, тефтели с макаронами из твёрдых сортов пшеницы, полдник-персиковый сок, ужин-запечённый картофель с мясом кролика.
В четверг рацион состоит на завтрак из полумолочной овсяной каши и сливочного масла, перекус-яблочного сока, обед-молочной лапши и запеканки из курицы, полдник-творога с фруктами и орехами, ужин-овощного рагу с говядиной.
В пятницу женщине разрешено приготовить на завтрак пшенную кашу, полдник-кисель с галетным печеньем, обед- овощной суп с тефтелями и венигрет, полдник-зеленое яблоко, ужин-омлет из куриных и перепелиных яиц.
В субботу меню может состоять на завтрак из ячневой каши, перекус-ряженки, обед-овощного крем-супа на мясном бульоне, полдник-натурального йогурта, ужин-запеканки из рыбы и картофеля.
В воскресенье суточное меню может быть представлено на завтрак творожной запеканкой, на перекус-ягодным муссом, на обед-картофельным супом на курином бульоне, на полдник-вареным яйцом, на ужин-запеченными овощами и кроликом.
Нарушение диеты часто приводит к появлению аллергии или заболеваний желудочно-кишечного тракта у ребёнка. Поэтому, важно с момента рождения составить рацион питания и постепенно расширять его по мере взросления. Появление заболеваний у детей, которые проявляются нарушением пищеварительной функции, требует консультации специалиста. Он, с учетом выявленной патологии подберёт меню с учётом индивидуальных особенностей.
Источник